Preiswert kochen für die Familie: Rezepte, Wochenpläne, Bücher und weitere Tipps

Selbst zu kochen ist eine gute Möglichkeit mehr über Nahrungsmittel zu lernen und einen gesünderen Lebensstil zu führen. Außerdem kann es das Selbstbewusstsein fördern, wenn man etwas selbst kreiert hat, was letztlich auch fantastisch schmeckt, und bei der Zubereitung von Speisen, gemeinsam mit anderen Personen, werden ebenfalls die zwischenmenschlichen Beziehungen gepflegt.

Neben all diesen Vorteilen hält sich jedoch auch weiterhin das Gerücht, das Kochen teuer sei. Natürlich scheint ein 1€-Burger von McDonald's erst einmal extrem günstig - lange wird er Sie jedoch nicht füllen und wenn Sie sich die Nährwerte dieser Mahlzeit anschauen, werden Sie auch schnell feststellen, dass Sie mit dieser Ihrem Körper auch nicht wirklich was Gutes tun. Tatsächlich können Sie mit genau dem gleichen Geldbetrag ein leckeres und definitiv reichhaltigeres Gericht zu Hause zaubern. Dies scheint im ersten Moment womöglich etwas unglaubwürdig, mit etwas Planung ist dies aber absolut machbar.

Ganz egal, ob Sie für Ihre Familie oder auch nur für 1 oder 2 Personen preiswert kochen möchten, die folgenden Tipps helfen Ihnen dabei mit einem geringen Budget klarzukommen.

Preiswert kochen für die Familie - Eine besondere Herausforderung, die Sie so ganz einfach meistern

Für die komplette Familie leckere Speisen für wenig Geld zuzubereiten erscheint herausfordernd. Insbesondere bei Kindern können sich die Geschmäcker stark unterscheiden, manchmal sogar von Tag zu Tag - was dem Sohn oder der Tochter gestern geschmeckt hat, kann heute schon wieder ungenießbar für ihn oder sie sein. Zusätzlich ist es speziell für heranwachsende Körper wichtig mit ausreichend Nährstoffen versorgt zu sein, was bedeutet, dass frische Zutaten und hohe Qualität der restlichen Inhaltsstoffe Ihrer Gerichte höchste Priorität haben.

Doch lassen Sie sich nicht gleich entmutigen, mit ein paar Tricks werden Sie diese Herausforderung ganz einfach meistern:

• Billige Eingenmarken vom Supermarkt kaufen (stehen meist ganz unten im Regal)
• Gemüse nach Saison einkaufen (z. B. Kohl im Winter und Zucchini sowie Bohnen im Sommer)
• Günstige Gemüsesorten wählen (Spargel ist selbst zur Saison teuer - Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln das ganze Jahr über preiswert)
• Mehr vegetarisch kochen (Fleisch in guter Qualität ist teuer und Proteine etc. können ebenfalls über andere Nahrungsmittel aufgenommen werden)

Folgen Sie den oben beschriebenen Tipps wird sich Ihr Einkaufswagen, trotz kleinem Budget, ganz schnell füllen. Mit den passenden Rezepten lässt es sich dann auch ganz einfach aus den von Ihnen erworbenen Lebensmitteln schmackhafte Mahlzeiten zaubern.

Günstige Rezepte - So kochen Sie preiswert für 1 Person, 2 Personen oder auch mehr

Dank des Internets sind heutzutage Rezepte ganz einfach und schnell abrufbar, und natürlich gehören auch Speisen für wenig Geld zum Repertoire von Chefkoch und weiteren bekannten Webportalen.

Von preiswerten Gerichten für jeden Tag, über 1€-Rezepte, bis zu 100€-Monatsbudgets - Online finden Sie eine Vielzahl an Informationen zum Thema "günstig kochen". Alle weisen Merkmale der oben genannten Tricks auf: Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln, verschiedene Kohlsorten, Zucchini sowie Bohnen sind häufig als Zutaten zu finden und Fleisch wird nur in Form von Wurst und Aufschnitt (z. B. Schinken) verwendet oder komplett durch andere proteinreiche Lebensmittel, wie Tofu oder unterschiedliche Erbsen ersetzt.

So finden Sie beispielsweise Rezepte für:

• Kartoffel-Möhren-Gulasch
• Möhren-Ingwer-Suppe
• Kohl-Schinken-Pasta
• Vegetarische Zucchini-Karroten-Frikadellen mit Petersilien-Joghurt-Dip
• Paprika-Bohnen-Pfanne mit Reis
• Kichererbsen-Pfanne mit Spinat

Beim Betrachten dieser schnellen, gesunden und trotzdem preiswerten Rezepten läuft einem schon das Wasser im Mund zusammen - Also, gehen Sie gleich zum Supermarkt und dann ab in die Küche.

Nutzen Sie einen Wochenplan und kochen Sie problemlos mit wenig Geld

Inspiration zu verschiedenen Speisen haben Sie ja im Abschnitt zuvor erhalten. Nun können Sie die gefundenen Rezepte ganz einfach zu einem Wochenplan zusammenfügen, um so weitere Fahrten zu Discounter und Co. zu verhindern. Doch nicht nur in den Spritkosten liegt die Ersparnis, ebenfalls ermöglicht Ihnen die vorige Planung Lebensmittel in der genau richtigen Menge zu kaufen und so Verschwendung zu vermeiden. Es geht jedoch auch umgekehrt: Wenn Sie beispielsweise schon ein Gericht mit Kartoffeln haben, Sie wissen jedoch, dass es die günstigsten Kartoffeln nur im 2kg Sack gibt, nehmen Sie einfach noch ein weiteres Rezept mit Kartoffeln für die Woche auf.

Fällt es Ihnen zu Beginn schwer, die verschiedenen Gerichte zusammenzulegen, fehlt es Ihnen dabei an Abwechslung oder befürchten Sie mit Ihrer Auswahl nicht nährstoffreich genug zu kochen, finden Sie online kostenlose Kochpläne, die bis zu einem Monat abdecken.

Günstig kochen - Mit diesen Büchern geht's kinderleicht

Auch wenn Rezepte heutzutage ganz einfach online gefunden werden können, geht nichts über ein gutes Kochbuch.

So toll die Vielfalt im Netz auch ist, so kann sie gleichzeitig auch überfordernd und irreführend sein. War man gerade noch bei den günstigen Rezepten, endet man plötzlich mit einem Klick bei Kaviar-Speisen und anderen exquisiten sowie teuren Gerichten. Im Internet scheint der Fokus mehr auf Quantität, als auf Qualität zu liegen, denn auch eine Überprüfung der Einträge in Portalen findet nicht wirklich statt und so kann jeder beliebig Rezepte hochladen, die jedoch vielleicht gar nicht so funktionieren, wie beschrieben. Mit einem guten Kochbuch kann Ihnen das nicht passieren. Die Inhalte sind genauestens ausgewählt und von Profis abgesegnet.

Damit Sie nun nicht erneut von der Anzahl an Angeboten bei der google-Suche erschlagen werden, haben wir Ihnen hier eine kurze Übersicht beliebter Literatur rund um das Thema "preiswert kochen" zusammengestellt:

Aldidente 1-Euro-Kochbuch

Preiswert Kochen - schnell und lecker

GÜNSTIG KOCHEN! DAS GOLDENE VON GU

Preiswert Kochen - Rezepte für den Thermomix

SUPER EINFACH - PREISWERT KOCHEN

Kochen zum kleinen Preis – Ein Lichtblick für jeden Tag!

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Fazit

Unabhängig davon, woher Sie Ihre Informationen zum preiswerten Kochen beziehen, alle verfolgen ähnliche Methoden, um bei der Zubereitung von Mahlzeiten Geld zu sparen. Diese fangen schon direkt beim Einkauf an, wodurch eine gewisse Planung essenziell ist. Diese muss zu Beginn nicht direkt perfekt sein - Aber es ist immer besser zumindest etwas einen Plan zu haben, als gar keinen. Versuchen Sie also doch einfach mal Ihr Glück, schauen Sie sich Rezepte und Wochenpläne online an oder fordern Sie eines der oben genannten Kochbücher an. Möglicherweise werden Sie die Ersparnis nicht sofort sehen, wir sind uns jedoch sicher, dass diese nach einer gewissen Eingewöhnungsphase sich deutlich auf Ihrem Konto bemerkbar machen wird.

Wir wünschen Ihnen viel Erfolg und viel Spaß beim Kochen!