Edeka Prospekt – Angebote ab 13.01.2020 bis 18.01.2020 – Seite 22
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Edeka Prospekt – Angebote ab 13.01.2020 bis 18.01.2020 – Seite 22
Weltweit heiß geliebt -
ee.
Nach Wasser ist Tee das am häufigsten konsumierte Getränk der Welt. Kein Wunder, so eine zart duftende Tasse Tee
wärmt an kalten Tagen und man kann sich dabei herrlich entspannen. Wir erklären Ihnen,
wodurch sich die verschiedenen Teearten unterscheiden, verraten Tipps und Tricks zur en Eu werfen
einen Blick auf die Teekultur in anderen Ländern
Streng genommen ist Tee ein Aufgussgetränk aus Pflanzenteilen
Teearten (grüner, weiBer und schwarzer Tee) werden nicht etwa
der Teepflanze — Blättern, Knospen und Blüten. Aber auch Auf-
aus verschiedenen Teepflanzen hergestellt, sondern unterschei-
gussgetränke aus anderen Pflanzen werden meist einfach als
den sich hauptsächlich durch den Oxidationsgrad. Die Blätter
Kräuter- oder Früchtetee bezeichnet. Diese enthalten im Unter-
werden gerolit und gequetscht, sodass Inhaltsstoffe freigesetzt
schied zu „echtem“ Tee auch kein Koffein. Die verschiedenen
werden, mit der Luft reagieren und sich Aromastoffe bilden.
Unser
empfiehlt
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Grundsätzlich empfiehlt es sich, das Wasser für den Tee-einmal aufzukochen und dann abkühlen zu lassen, bis es die richtige Temperatur hat
Sie haben kein Thermometer zur Hand? Kein Problem: Die Tabelle zeigt, wie lange es ungefähr dauert, bis sich das Wasser abgekühlt hat, passend
‘Gut gezogen
für die jeweilige-Teeart. (Die Angaben gelten jeweils für-einen bis eineinhalb Liter.)
Bei Tees in Beuteln finden Sie
Hinweise zur Zubereitung meist auf
der Packung. Für Tees aus Blättern
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Wassertemperatur direkt
gilt allgemein: Je heiBer das Wasser
nach dem Aufkochen
ist, je mehr Teeblätter Sie ver-
und Früchtetee: ca. 95 Grad
u
wenden und je feiner diese zerklei-
nert sind, desto kürzer ist die
Ziehzeit. Zu beachten ist auch: Je
Wassertemperatur 1-2 Minuten
länger Tee zieht, desto
UeiBer Tee: ca. 80 Grad
nach dem Aufkochen
mehr dominieren die Gerbstoffe, wo-
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durch der Tee auch bitterer wird.
Wassertemperatur 3-4 Minuten
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nach dem Aufkochen
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MeBmer Feinster Earl Grey oder
Mefìmer Bio Tee verschiedene Sorten
Meßmer Wohlfühltee verschiedene
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Grüner Tee ganze Teeblätter,
z.B. Bio Orange Ingwer 55 g (100 9 = € 3,62),
Sorten, z. B. Energie 40 g (1009 = € 3,73),
LAS |
150-g-Packung (100 g = € 1,99)
20er-Packung
20er-Packung
18
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