Edeka Prospekt – Angebote ab 30.11.2020 bis 05.12.2020 – Seite 9
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Zartes Rinderfilet
gereifte Spitzenqualität, deutsches
Jungbullenfleisch, 100 g
„Irish Nature” Hüftsteaks
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zart gereifte Spitzenqualität,
100.9
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medium oder
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Du Den Steak’
Ein perfektes Steak sollte man keinesfalls
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durch Anstechen mit der Gabel auf seine
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Garstufe prüfen. Stattdessen lieber auf das
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Fleisch drücken und den Druckpunkt mit
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den zusammengelegten Fingern der Hand
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vergleichen: Entspricht der Widerstand beim
Drücken auf das Steak der Festigkeit des
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Daumenballens, wenn Du den Daumen an
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den Mittelfinger legst, ist es „englisch“. Ist es
dagegen so fest, wie der Ballen, wenn sich
Daumen und Ringfinger berühren, ist das
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Steak „medium“. „Gut durch“ ist es, wenn Du
beim Drucktest den kleinen Finger an den
Frischer Neuseeland-Hirschkeulenbraten
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Daumen führst.
‚ohne Knochen, extra mager. 1 kg #
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