Edeka Prospekt – Angebote ab 03.05.2021 bis 08.05.2021 – Seite 5
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Edeka Prospekt – Angebote ab 03.05.2021 bis 08.05.2021 – Seite 5
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SanLucar
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Ananas extra sweet
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aus Costa Rica, Klasse I,
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Müsliwaffeln
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mit Frischkäse
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Zutaten für 4 Portionen:
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Für die Waffeln:
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3 Eier, 1 Packung Vanillezucker, 150 ml Kokosmilch,
200 g Erdbeer-Joghurt-Müsli, etwas Butter
B
Für den Belag:
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100 g Frischkäse fettarm, 100 g Magerquark, 250 g Erdbeeren,
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Himbeeren
1 TL Marmelade nach Wahl, 1 TL Zitronenschale, 2 EL Pistazien,
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aus Spanien oder
2TL Honig
Ee
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Marokko, Klasse I,
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2
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125-g-Schale
Zum Verzieren:
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Zitronenmelisse
(100 g = € 0.88)
Zubereitung:
1
Die Eier mit dem Vanillezucker schaumig schlagen.
2.
Kokosmilch zugeben und Müsli unterheben. Alles 5 min quellen lassen.
3.
Waffeleisen einstecken und den Temperaturregler auf die mittlere Stufe
stellen. Waffeleisen mit Butter einfetten. Pro Waffel eine Schöpfkelle Teig
>
auf das Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun ausbacken.
Für den Belag Frischkäse mit dem Quark verrühren.
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4-5 Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und unter die Frischkäsecreme
——
rühren.
Marmelade und Zitronenschale zugeben und alles vermischen.
Die übrigen Erdbeeren vierteln.
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Pistazien bzw. Haselnüsse hacken und in der Pfanne kurz anrösten. Wenn
diese eine leicht braune Farbe annehmen, Honig hinzugeben. So lange bei
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mittlerer Hitze weiter rösten bis der Honig karamellisiert.
RL
Die Waffeln mit der Frischkäsecreme bestreichen und Erdbeeren darauf
legen. Mit Pistazien-Krokant bestreuen und mit Zitronenmelisseblättchen
verzieren.
Es]
Heidelbeeren
aus Spanien oder
Weitere Rezepte unter: www.edeka.de/rezepte
Marokko, Klasse I,
Foto: edeka
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500-g-Eimer
(kg = € 7,98)
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assend
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3
In Märkten mit Blumen-Abteilung erhältlich!
zum
Rezept
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EDEKA Lieblingsblume
Edelrosenstrauß „Fair Trade“
50 cm lang, 10 Stück im Bund,
in verschiedenen Farben oder
als Harlekin-Mix, im Bund farblich
Unsere Heimat - echt & gut Erdbeeren
gemischt, Bund
aus Deutschland, Klasse I, 500-g-Schale
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