Edeka Prospekt – Angebote ab 27.09.2021 bis 02.10.2021 – Seite 5
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Edeka Prospekt – Angebote ab 27.09.2021 bis 02.10.2021 – Seite 5
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Unsere Heimat -
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echt & gut Lauch
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aus Deutschland,
Klasse l,lkg
Asiatische
angebote
Wokpfanne mit Brokkoli
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Zutaten für 4 Portionen:
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100 g Glasnudeln, 175 g veganer Fleischersatz natur,
UNSERE
3 EL Sojasauce hell, 100 g Shiitake-Pilze, 1 Paprikaschote rot,
HEIMAT
1 Peperoni rot, 3 Frühlingszwiebeln, 1 Ingwer (2x 2 cm),
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1 Knoblauchzehe, 40 g Cashewkerne, 200 g Brokkoli,
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6 EL Erdnussöl, 150 ml Gemüsebrühe
Korianderblätter zum Garnieren
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Zubereitung:
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1
7
Die Glasnudeln nach Packungsanleitung vorbereiten (bspw.
Unsere Heimat -
10 Min. in kaltes Wasser einweichen, abtropfen, in die gewünschte
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Länge schneiden, in heißem Salzwasser warmlegen).
echt & gut Feldsalat
aus Deutschland,
Den veganen Fleischersatz in eine Schale geben und mit 2 EL
2"
Klasse I, 150-g-Schale
Sojasauce marinieren. Shiitake-Pilze putzen, den Stiel entfernen
(100 g =€ 0,66)
und in Streifen teilen. Alle Gemüse waschen, dann Paprika
vierteln, entkernen und in Streifen schneiden. Frühlingzwiebeln
-
in Ringe und die entkernte Peperoni in feine Streifen teilen.
Ingwer und Knoblauch schälen und fein zerkleinern.
Cashewkerne grob zerkleinern, im Wok ohne Fett leicht rösten und
herausnehmen. Brokkoli in kleine Röschen schneiden. 2 EL Öl im
à 44
Wok erhitzen und den marinierten veganen Fleischersatz von allen
FRISCHETIPP
Seiten golden anbraten und herausnehmen. Weitere 2 ELÖlin den
N
Bratensatz geben, Peperoni, Knoblauch, Ingwer und Frühlingszwie-
beln kurz darin anbraten, dann Brokkoli, Shiitake-Pilze und Paprika
TÈT
hl:
zufügen. Kurz mitbraten, mit 1 EL Sojasauce würzen und mit der
HEIMAT
Gemüsebrühe ablöschen. Einige Minuten einkochen, die vorbereite-
.
ten Glasnudeln abtropfen und beigeben.
Den veganen Fleischersatz unterrühren, erhitzen und mit Sojasauce
Unsere Heimat - echt & gut Blumenkohl
abschmecken. In Schalen mit Cashewkernen und Koriander garniert
aus Deutschland, Klasse I, Stück
servieren.
Weitere Rezepte unter: www.edeka.de/rezepte
In Märkten mit Blumen-Abteilung erhältlich!
Foto: edeka
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zum Rezep
Er
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Bs
de
te
Heidegartenmix
UNSERE
78
en
Galluna, Hebe oder
HEIMAT.
14
je
Euonymus, Calocephalus
FAR
2
oder Santolina, Gras oder
Blühender Herbst,
Alpenveilchen, Galluna,
Unsere Heimat -
E
Hornveilchen,
echt & gut Brokkoli
9-cm-Töpfe, Ber-Pack
aus Deutschland, Klasse I, 400-g-Packung (I kg = € 3,73)
A038
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