Edeka Prospekt – Angebote ab 30.08.2021 bis 04.09.2021 – Seite 5
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Edeka Prospekt – Angebote ab 30.08.2021 bis 04.09.2021 – Seite 5
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Unsere Heimat -
Zutaten für 4 Portionen:
echt & gut Bio Hokkaido
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500 g Maultaschen, 1 Zwiebel mittelgroB, 1 Knoblauchzehe, 200 g Spinat,
aus Deutschland, 1 kg
100 g Feta, 3 EL Pinienkerne, 2 EL Butter, 2 EL Weizenmehl (Type 405),
200 ml Gemüsebrühe, 250 ml Milch
Zubereitung:
1
Für den Maultaschen-Auflauf die Maultaschen in circa 0,5 cm dicke
Streifen schneiden. Eine Auflaufform buttern und die Maultaschen-
streifen hineingeben.
Bo
Die Zwiebel sowie den Knoblauch pellen und in feine Streifen
schneiden. Einen EL Butter in einen Topf geben und die Zwiebel sowie
den Knoblauch bei mittlerer Hitze anschwitzen.
Den Spinat waschen, trocken schleudern und ebenfalls in den Topf
geben. Den Spinat unter ständigem Wenden für 5 Minuten
anschwitzen und auf den Maultaschen verteilen.
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hel
Den Feta zerkrümeln und auf dem Spinat verteilen. Die Pinienkerne
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in einer beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Fett unter ständigem
Wenden bei mittlerer Hitze für 5-6 Minuten goldbraun rösten.
4
M
Die Butter in einen Topf geben und schmelzen. Sobald die Butter
geschmolzen ist, das Mehl dazugeben und kurz mit anschwitzen.
Die Gemüsebrühe und die Milch hinzugeben und mit einem Schnee-
« angebote
besen unter ständigem Rühren aufkochen. Die Mehlschwitze für
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Cy
3-4 Minuten köcheln lassen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss
Terra
Pe
würzen.
Die Béchamelsauce über den Maultaschen verteilen. Den Maultaschen-
Auflauf in einem vorgeheizten Backofen bei 165°C Umluft oder 180°C
Unsere Heimat - echt & gut
Ober- und Unterhitze für 20 Minuten goldbraun backen.
Bio-Champignons braun oder weiß aus Deutschland,
Weitere Rezepte unter: www.edeka.de/rezepte
Klasse II, 200-g-Schale (100 g = € 1,00)
Foto: edeka
Passend
In Märkten mit Blumen-Abteilung erhältlich!
zum Rezep!
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Unsere Heimat -
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UNSERE
Bio Babyspinat
Sommernachtsstrauß
HEIMAT,
aus Deutschland,
8-9 Stiele, aktuell gebunden,
Klasse Il,
À
ca. 40 cm lang, Bund
BIO
100-g-Schale
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