Edeka Prospekt – Angebote ab 10.05.2021 bis 15.05.2021 – Seite 3
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Zuzeln, oder doch nicht?
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Die klassische Art in Bayern, Weißwürste zu essen, nennt
man Zuzeln. Dafür nehmen Sie die Wurst in die Hand, beißen
die Haut mit den Zähnen auf und saugen das Wurstbrät dann
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aus. Es geht aber auch mit Messer und Gabel: Weißwurst be-
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hutsam der Länge nach tief ein-, aber
nicht durchschneiden. Anschließend
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die beiden Wursthälften auseinander-
Klappen und das Brät mit einer hal-
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ben Drehung aus der Haut schälen.
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Weißwürstchen
aus fein gemahlenen Schweinefleisch,
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