Edeka Prospekt – Angebote ab 26.04.2021 bis 30.04.2021 – Seite 11
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Black-Forest-Burger mit Geh Avoca rene
PRN
Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten
en
EU TAN NEIL
2EL
Schnittlauch, fein
einem Pürierstab fein mixen. Salz,
zwischen 60 und 65 Grad liegen.
Zitrone, davon
geschnitten von
Pfeffer und Basilikum zufügen
3 Inzwischen Gurke sowie
der Saft
„Unsere Heimat —
und untermixen.
Radieschen waschen und in
Avocado, reif
2 Senf und Quark unterrühren
Scheiben schneiden. Kresse mit
echt & gut BIO“
1 Prise
Salz
Erz
Salz und Pfeffer,
und alles abschmecken.
REEN NI En
knoten halbieren:
1Msp.
Cayennepfeffer
gemahlen
ENTE
Basilikumblätter von
jur
Senf, mittelscharf
Ee
4 Schnittflächen’der Laugenkno-
„Unsere Heimat —
Dar
öl
1 Hackfleisch in eine Schüssel
ten kurz auf dem Grill anrösten.
1
Dann die Böden mit je einem
echt & gut BIO“
Landgurke, klein
geben. Eier pellen und zueist in
1EL
Dijonsenf,
4-6
Radieschen
Scheiben, dann in feine Würfel
Esslöffel Senf-Avocado-Creme
bestreichen und Kresse sowie
ICT Es
LRO
Gartenkresse
schneiden. Mit 20 Gramm
süBer Senf)
4
Laugenknoten
Röstzwiebeln, Schinkenheu,
einige Gurkenscheiben darüber
2009
Magerquark von
Thymian, Schnittlauch, Salz,
verteilen. Je ein Patty, einen
„Unsere Heimat -
AuBerdem:
Pfeffer und Senf zum Hackfleisch
Esslöffel Creme, einige Röstzwie-
Edler
Pürierstab
geben. Alles verkneten und
beln und Radieschen daraufge-
Burgerpresse
ELT CREE ATR GR Leid
ben. Die Deckel der Laugenkno-
nicht gestattet
Für die Burger:
von Hand vier gleich große Pattys
ten auflegen und die Burger
5009
Rinderhackfleisch
formen, Diese kalt stellen.
servieren.
2
2 Grill auf mittlere Hitze
Eier, gekocht
20 g+ 2EL Röstzwiebeln
KU he CIL
(EC Col
bestreichen und auf dem Rost
LT
EDEKA Schinkenheu
1 Zitronensaft in eine Schüssel
Ain
Thymianblättchen,
geben. Avocado halbieren,
‚von jeder Seite drei bis vier
jung von Text und Bi
fein geschnitten von
entkernen, das Fruchtfleisch mit
Minuten garen. Anschließend
Tipp: Dazu passt ein „Jede Gele-
einem Löffel aus der Schale lösen
etwas ruhen lassen. Leicht rosa
-Unsere Heimat -
genheit Rivaner, feinherb“ vom
echt & gut BIO“
und in die Schüssel geben. Mit
gegrillt sollte die Kerntemperatur
Ortenauer Weinkeller.
Fotos: Daniel GoddeWerbefotografie Guido Gegg, EDEKA, alexandertrou'stock.adobe.com
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