Edeka Prospekt – Angebote ab 26.10.2020 bis 31.10.2020 – Seite 4

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EEE nr) EETL OEP Se geh£ Theke! Hackfleisch RÉEL AU LE EURE TUE E16) Rind- und Schweinefleisch gemischt, vielseitig verwendbar, 1 kg aus der saftigen Schulter, je 1 kg ; Pin Es sf 2 A a pe ae + EN & Be LE pe Dj ri ht 4 #) an u £ (e ik sk x BE Pen =; à ze Pe Pi ee (AT = cs à Pace - rn a Ban #7 ee É à ku of > # = EE MARE D O jme Frische Stielkoteletts er EL das schnelle Pfannen- Lummerkoteletts Ke lele 488) zart und mager, 1 kg a rc Dis lis it: 00g 3 BEL x wo m a Unsere NL en de FAT -Qualitat tn "LEE & le ist die wr io! uhr für Fk nale Mai h und der Li Start in die ‘| Wurst produkt We He 4 UNS ENT END En Die Fl chhof RASTING GmbH hat eine über 1 jährige Tradition und ist ALES Zutaten für 4 Personen: seit den 1960: hren Teil der EDEKA. ut Die Qualitätsphilosop! Wi von Gene- 1 kg Wildschwein (aus der Keule) 1200 ml Rotwein | 200 mi Wild- ration zu Ge tion wi tragen. Den di tond I Krauter zum Einlegen (Rosmarin frisch, Thymian, Lorbeer, Kunden einwandfreie Produkte in höchster Wacholder, 1 Knoblauchzehe) I 1 Zwiebel, frisch | Salz | Pfefter I Qualität, u marktfähigen Preis: und in Wildgewürz | eine Prise Chili | etwas Öl | etwas Zitronensaft I Wur- Verfüc arkeit bereitzustellen, zelgemuse zum Mitkochen | Butter und Mehl (für die Mehlbutter) erklärte LL Ee Etwa 60 a Sortimentes werden aus AEL 100 ml flussige Sahne | 2 EL Preiselbeermarmelade ung bi Mettenden 62 regionaler Eı gen. Die direk- Zubereltung ten Fleisch- und Wurstlieferanten sind zu aromatisch geräuc! Den Braten von beiden Seiten scharf anbraten, anschließend überwiegenden Teilen in der Rhein-Ruhr- 10 Stück g=80 Region Ig. (1 kg =€9 — kurz ruhen lassen. Dann das gewürfelte Wurzelgemüse mit den Krautern anrösten und mit Rotwein und Wildfond ablöschen. Den me en Braten dazugeben und bei mittlerer Hitze im Topt für ca. 1,5 Std schmoren lassen Perfekt als Far die Sauce den Fleischsud durchsieben und mit Sahne verfei- = ST; Eintopf- Einlage ze nern. Dann 2 EL Preiselbeermarmelade und den Chili dazugeben En = Dadurch wird die Sauce leicht süßlich. Das Ganze leicht köcheln lassen und evtl. mit Mehlbutter leicht andicken. en 1 En ZA E ss Ai ri | u She Alk AT = Ea) 5 LE ALES & Frischer FE JRASTINS | à Wildschwein- 66| ' keulenhraten Bockwurst Mutte s Fel tes Eintöpfe ‚ ohne Knochen lecker zu er defti ch. Sorten. knackig und frisch 62) EN) jeder Gelegenheit, 100 g 900g Schlauch {1 kg
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