Edeka Prospekt – Angebote ab 04.01.2021 bis 09.01.2021 – Seite 28
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Die Feiertage sind vorbei und Sie haben sich für das
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neue Jahr vorgenommen, bewusster auf Ihre Ernährung zu
achten? Unser Mix-Teller-Prinzip hilft Ihnen dabei.
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Hier finden Sie zudem Inspiration für leichte Mahlzeiten
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Der EDEKA Mix-Teller dient Ihnen
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bei jeder Mahlzeit als Orientierung.
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Teilen Sie Ihren Teller gedanklich
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in vier gleiche Teile auf. Ein Viertel
sollte aus kohlenhydratreichen Le-
stecken in Nudeln,
bensmitteln'bestehen. Ein weiteres
gehören auch zu einer
Kartoffeln, Reis, Brot und Brötchen.
Viertel wird von eiweißreichen Pro-
pflanzlichen Ernährung. Bei Nudeln ist
jui
: Setzen Sie auf Vollkornprodukte:
dukten vertreten. Die restlichen
darauf zu achten, dass sie eifrei sind,
Eiweiß setzt sich aus Aminosäuren,
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zwei Viertel reservieren Sie für
La
iß sollte bei einer veganen Ernäh-
zusammen. Eiweißlieferanten sind
Nahrungsmittel aus dem Bereich
rung nicht zu kurz kommen. Es steckt in
Obst und/oder Gemüse. Fette sind
Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte.
au Hülsenfrüchten und Mandeln.
sollten den gröBten Teil
bereits in vielen Lebensmitteln ent-
‘spielen bei der vega-
halten und werden deshalb nicht
auf dem Teller ausmachen. Wir empfeh-
nen Emährung eine wichtige Rolle.
len, täglich fünf Portionen zu essen.
extra berücksichtigt.
Je abwechslungsreicher, desto besser.
Putensteaks
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Putenfleisch ist relativ mager. Statt es in viel But-
In
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terschmalz anzubraten, genügt etwas Öl. Lang-
I
weilig schmeckt es trotzdem nicht, dafür sorgt
Le:
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aromatischer Rosmarin. Dazu gibt es ein würziges
Ratatouille aus Zwiebeln, Paprika, Zucchini, Auber-
EN
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ginen und Tomaten. Das Rezept finden Sie auf
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www.edeka.de/rezepte. Eine kohlenhydrathaltige
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Beilage können Sie ganz nach Geschmack wäh-
len. Es lohnt sich, auf die Kraft des vollen Koms zu
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Be
setzen: Reis, Nudeln und Brot gibt es jeweils in der
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herzhaft nussigen Vollkornvariante.
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