Edeka Prospekt – Angebote ab 20.09.2021 bis 25.09.2021 – Seite 17

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y wa Ka af 7 ee wog | % % er € Pilzrahmsuppe Ÿ # Ë & 2 = 5 I "7 Wenn es draußen kühler und regne- PÉTER EE TE k Fr we \ besonders wohltuend. Unser Rezept A vereint aromatische Pfifferlinge, Stein- ® pilze oder Kräuterseitlinge und Cham- 1 5 D pignons. Dazu gesellen sich Kartoffeln | 4 U, Ens WE {INT ESTER CE CET EC CH A 3, X, 7 mig machen, außerdem Schalotten, en | 7 NY Rosmarin und Gemüsebrühe. (EL Pilzpfa À a, => v Ve? se Mit Herz gemacht: Pilzpfanne IN >: [2 210-g-Packung (100 g = € 0,95) | N Me ä „nr PA pe > il ep, j = ; € x / TU ee À À À Ö a EL SEIT 1946 Steinpilze … (Lon Ten DO Te Ne ENT TE ..haben einen milden, leicht nussigen ... haben einen würzig-nussigen Geschmack. züchten. Die Saison beginnt deshalb - je und pilztypischen Geschmack. Steinpilze der an Austem- und Steinpilze erinnert. Des- nach Witterung - im Früh- oder Spätsom- BAN TENT OCR halb künnen sie gut als Alternative für diese mer und zieht sich bis in den Herbst. Be- Besten. Sie harmonieren gut mit Speck verwendet werden - zumäl sie als Zuchtpil- sonders gut schmecken die aromatischen und Zwiebeln und passen so als Beilage ze das gänze Jahr über verfügbar sind und Eierschwämme, wie Pfifferlinge auch hei- zu kurz gebratenem Fleisch, zu Nudeln in sich auch zum Einfrieren eignen. Beson- Ben, gebraten. Vor der Zubereitung müs- Ragouts oder zu Omeletts. ders gut passen sie in Ragouts, in Saucen sen Sie sie aber gründlich putzen. und als Beilage zu Wildgerichten. IS ES Nn we er Ë > À y A > Te Tv, D Steinpilze aus Deutschland oder Rumänien Pfifferlinge 300 g (1 kg = € 13,30): oder Pfifferlinge „kleinfallend“ Zum aktuellen SanLucar Kräuterseitlinge 200 g (100 g = € 2,00), aus Russland, aus Deutschland, 100 9 Weissrussland oder Polen, Schale Tagespreis 178
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