Edeka Prospekt – Angebote ab 22.03.2021 bis 27.03.2021 – Seite 6

Edeka Prospekt – Angebote ab 22.03.2021 bis 27.03.2021 – Seite 6

N Immer schön N locker bleiben! > Was wäre Ostern ohne süßes Gebäck? Hefe, Backpulver und Co. sorgen im Teig dafür, dass die Leckereien schön fluffig 4 hi werden. Hier erfahren Sie mehr über verschiedene Triebmittel Cek GH Zj & Backhefe 5 | = PE EERE = eg = | IT a Gerade an Ostern gehören luftig-lockeres He- 5 EN fegebäck wie ein Osterkranz (S. 3) oder das à té en Holländische Osterbrot (links) traditio- nell dazu. Der Grundteig besteht aus f Hefe, Mehl und Wasser oder Milch. In > A warmer, feuchter Umgebung gären die Hefekulturen und lassen den f 3 "Teig aufgehen. Übrigens: Zwei a Päckchen Trockenhefe ha- 9 Gj 8 ben ungefähr die Trieb- Br, kraft eines Würfels fri- / Ze: en scher Hefe. = 3 = 7 == EZ abgebildeten leckereien en RI EE Ce CL — DEN 9 finden Sie online: ÿ www.edeka.de/rezeple = Pes | Hefe einfach selbst machen à Gramm Zucker und zehn Gramm Aus getrockneten Datteln, Zucker und lauwarmem Wasser können Weizenmehl in einem fest ver- Sie Hefe auch selbst herstellen. Al- schlieBbaren GefäB an. Am nächs- Dd lerdings dauert es einige Tage, bis ten Tag können Sie die Mischung nr Sie diese für Ihr Gebäck verwen- für alle Teige nutzen, die Backhefe re t N den kônnen. In nur einer Nacht erfordern. Nehmen Sie dafür etwa kommen Sie mit Hefebier ans Ziel: 100 Mililiter weniger Flüssigkeit & De NE) Setzen Sie 100 Gramm Bier mit fünf als im Rezept angegeben. : =: ax in, a = CE
Weiter