Edeka Prospekt – Angebote ab 22.06.2020 bis 27.06.2020 – Seite 34
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Hier haben Kuh und Kalb ‚mehr Zeit zu zweit
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Sommer grasen sie gemeinsam auf weit-
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noch einen Schritt weiter: Hier. haben die Käl-
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frisches. Heu: Die Milchkühe der. „Demeter
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HeuMilch-Bauern“ wachsen: nach. Demeter-
Mutter oder einer Ammenkuh. So laufen sie
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Richtlinien auf. Das bedeutet, dass sie tier-
tagsüber auf der Weide mit und lernen dabei,
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‚gerechter gehalten werden, Futter vom eige-
sich in die Herde zu integrieren. Und auch im
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nen Hof genießen und sie dort reichlich Aus-
Stall'bewegen sie sich frei. So kann die Kuh
lauf finden. Doch die rund 30 Landwirte der
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EDEKA Südwest ist Partner der Erzeugergemeinschaft
„Demeter MilchBauern Süd“. Deren Mitglieder — wie etwa
Das Projekt setzt sich dafür ein,
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Rolf Holzapfel vom Hofgut Voggenreute (links) = sind zertifi-
dass Kälber nach ihrer Geburt
mehr Zeit bei ihren Müttern ver-
zierte Heumilchbetriebe aus den Regionen Bodensee, Allgäu,
Linzgau und Oberschwaben. Die art- und wesensgemäße
bringen können — das
ist gut für Kuh und Kalb!
Haltung der Tiere sowie eine muttergebundene Kälber-
aufzucht stehen bei ihnen an oberster Stelle.
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