Edeka Prospekt – Angebote ab 07.06.2021 bis 12.06.2021 – Seite 5
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Edeka Prospekt – Angebote ab 07.06.2021 bis 12.06.2021 – Seite 5
RORSTBEEF MIT BRATKARTOFFELN
EIN KÜRSSISCHER MITTRESTISCH
Vigne
Zutaten für 4 Portionen
Karttfeln gründlich waschen, mit kaltem
Für die Bratkartoffeln:
Wasser bedecken, leicht salzen und ca.
2025 Minuten kochen. Abgielien, ab-
800 9 Kartotieln, festkochend
kühlen lassen, pellen und ın Scheiben
BEL Rapsöl
schneiden.
1 Prise Salz,
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1 Prise Plelter
Rapsöl in einer beschichteten Pfanne
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12 TL Kümmet
erhitzen, Kartotein für 8-10 Minuten
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unter gelegen
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braten. Mit Sal,
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geschnittener Petersiie würzen.
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Für ie Romoulnde:
Für die Remoulade die Mayonnaise mit
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10 q Salatmayonnaise
709 Joghurt, ettarm
dem Joghurt in eine Schüssel geben und
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50 9 Zwiebeln
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It rühren. Zwiebeln schälen und fein
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1 Gewürzgurke
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ken. Gewürzgurke tein würteln. Ds
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1 Prise Salz
Eipellen und ebentalls ti
in würfeln. Alles
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1 Prise Plelter
in die Schüssel geben. Ge
jewürze und fein
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1 Prise Cayenneptetter
gehackte Kräut
ter zufügen und vorsichtig
mischen. Anrichten und
112 TLWorcester-Sauce
mieinander ver
V2 EL Petersihe
mit der Kresse garnieren.
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YAEL Schnitlauchrällehen
TEL Kresse.
Roastbeef-Scheiben
nach Belieben
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mit Pfeffer würzen, Tomaten viertel,
be
Je Portion 4-5 Scheiben Roastbeef
Stielansätze entfernen und würzen, das
Roastbeet damit gamieren. Bratkartol-
A
ein und Hemoutade dazu reichen.
Zubereitung
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Das Ei ca, 10 Minute
ten hart kochen und
‚bkühlen lassen. Die Guten Appetit
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in kaltem Wasser al
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