Edeka Prospekt – Angebote ab 23.08.2021 bis 28.08.2021 – Seite 5
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Edeka Prospekt – Angebote ab 23.08.2021 bis 28.08.2021 – Seite 5
VN ONSEN
>
RISOTTO MIT PFIFFERLINGEN
heißen Gemüsefond_zugießen.
Zutaten für 4 Portionen
Wenig
Etwa 15
Minuten im offenen Topf köcheln
lassen. Dabei jeweil
ls so viel Gemüsefond
yo
Für das Risotto:
dass de
jer Reis immer leicht
u &
1 Schalotte
nachgießen,
it wenig Pfeffer würzen.
30 g Butte!
bedecktist. Mi
250 g Risot
ares (Arborio, Vialone, etc.)
Pfifferlinge
putzen und mit Küchenpapier
abreiben,
größere Exemplare halbieren.
Belarussische
)
mi Weißwein, trocken
Pfifferlinge in den letzten 5 Minuten zum
800 mi Gemüsefond
Reis geben und untermischen.
Pfifferlinge
Pfeffer
vielseitig verwendbar
250 gPfifferlinge
Käse und Sahne unter das Risotto mi-
1009
20 g Hartkäse, gerieben
schen, nochmals abschmecken.
50 ml Sahne
Risotto in vier
vorgewärmten Tellen an
Zum Verfeinern:
richten. Mit der
‚m restlichen Käse bestreu-
20 g Hartkäse, gerieben
en und die Butter auflegen.
40 g Sauerrahmbutter
Guten Appetit!
Zubereitung
är
Schalotte schälen und fein würfeln.
Jm
Die Butter in einer
m Topf zerlassen, Scha-
lotte darin glasig
anschwitzen. Den Reis
==
>
Rühren glasig werden
zugeben und unter
lassen. Nur leicht salzen-
m
+7
a
Mit dem Weißwein ablöschen. Die Jl
ee
Flüssigkeit im offenen Topf einko-
>
À"
chen lassen. Der Fachmann nennt
+
dieses Verfahren „reduzieren”.
#
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Br
Mk
En
7,
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Portugiesische
&
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Himbeeren
oder deutsche
Heidelbeeren
OEL
&
.
KLI,
süß und aromatisch
Ks
Eau
NSTIGER PREIS
125/200g Schale
431
100g=ab 0.75
-D%
iS
5
Tg
Zespri
Gut & Günstig
Neuseeländische
Itali
sche
&
&
Kiwi gold
Tafeläpfel
KLI
"Royal Gala"
Stück
KI, knackig frisch
2kg Beutel
im
4
NE
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1kg=1.00
I
ze
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an
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ars
5
À
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FM
%
Ys
Ee
EDEKA
Deutsche Zwetschen
Peruanische
Kl. I, süß und saftig,
Sorte siehe Etikett
Avocados
ze
Ee)
Sorte Hass
10009
KLI, genussreif,
KP
mit Apeel behandelt
Stück
Gut & Günstig
Bananen
goldgelb gereift
1000g
Io
DS
Ÿ
Ei
hass
Y
|
N
NG
|
+
Bonduelle
Marokkanische
Fitness- oder
Spitzpaprika rot
Garten-Salat
KL.I, vielseitig
verwendbar
120/150g Beutel
500g Packung
Gut & Günstig
100g=ab 1.19
1kg=2.58
Deutscher
Broccoli
KLI
-31%
EE
-11%
500g Packung
u
1kg=1.98
Gut & Günstig
Smoothie
Fitness
JE
verschiedene Sorten
SALAT
An
250m! Flasche
100ml=0.32
er;
KIRSCH
es
GARTEN
man
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SALAl===
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