Edeka Prospekt – Angebote ab 25.05.2021 bis 29.05.2021 – Seite 3
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Edeka Prospekt – Angebote ab 25.05.2021 bis 29.05.2021 – Seite 3
SPARGEL-FLRMMKUCHEN
Cröme fraiche mit einer Prise Salz und et-
Zutaten tür Portionen
was Pieftorglatrühren. Die Creme fr
Yu die Teigtiaden streichen. Spargeistan-
Für den Belag:
gen daraut legen und den geriebenen Par-
600 9 Spargel, weils
mesan darüber streuen.
AL Olivenöl, kalt gepresst
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2 EL Petersilie, fein geschnitten
Die Fladen im Ofen 10-15 Min. knusprigba-
(cken. Divenäl mit Petersilie verrühren und
150 g Crème fraîche
mit Satz und Pfeffer würzen. Die Flammku-
Satz, Piefter
Then aus dem Ofen nehmen und mit dem
50 g Parmesan
Kräuteröl beträufeln. Schinkenscheiben
Abraham Katenschinken
ui den heißen Flammkuchen legen und
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Für den He
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Für den Hefeteig das Mehlin eine Schüs-
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Im Wasser und etwas Mehl vom
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Rand verrühre
en. Schüssel mit eem Tuch
bedecken. Den Vorteig an einem warmen,
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zugtreien Ort ca. 20 Min. gehen lassen.
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und Salz zum Vorteig geben, kräftig un-
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terkneten und zu einem glatt
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Weitere 45 Min. gehen lassen, bis
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das Volumen verdopp«
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unten hin dicker schälen,
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Backofen auf 250°C Uber-JUnterhitze vor-
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heizen. Hefeteig in 4 Portionen teilen, je-
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weil zu einem ca. 1 cm dieken länglichen
en und auf ein mit Backpa-
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Schöpfer herausheben und gut abtropfen
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