Edeka Prospekt – Angebote ab 28.12.2020 bis 02.01.2021 – Seite 6

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DTE VL AU 038 Ca das beste Stück vom Schwein, Sul besonders zart, gefroren/ge- r au taut, zum alsbaldıgen Verzehr Sur 4 5 [4 Be RER SE / > Gau le) 6 ibt | | II Ss +4 A =» Ei d # € ML ad m Enlai sa Mit Zusa Bis AR ins J hr 2021 Le” IN je [Ne 4 if N Hr %* HE Er 7 er F fe ja #4) #. E js ee € a jk et Wi Ge zt Pt A En rt bil SA 2 M à 3 - * fs 4 5 % Ms af \, 4 NÉ À ze fe Le À 7 » Be Br : Ah BER BR É 24 2 ù 2 ae 7 ÿ Fi Rindersauerbraten PE A & Ke nach Hausfrauenart eingelegt \ Á 4 4 h Ni u f. ERBE 5 ER re PS ie f és fe DI 3 eh, ee, | Y 5 & Lea gen ) BE U x}; Ba Fand % d nl 3 n LA 4 } mi EE Wie Du ganz einfach ie UE x Bratensoße in 3 Varianten selber machen kannst, zeigen wir Dir je in unserem „Gewusst wie!“-Video, a, ann Fe rn MEET aus der Keule, deutsches Jungbullen- RINDERBRATEN FÜR 4 PERSONEN fleisch, 1 kg an Keen Korn genen ANNP ANT Einkaubsliste Möhren, Kartoffeln, Sellerie, Pastinaken nach Größe vierteln oder halbieren. 2 EL und Petersilienwurzeln schälen. Kartoffeln CE RC te PA Een 200 g Möhren | 300 g Kartoffeln | MECS TEEN SENS CT IGI darin bei mittlerer bis starker Hitze gold- längliche Spalten schneiden braun anbraten, Tomatenmark dazugeben 200 g Sellerie | 300 g Pastinaken und ca. 1 weitere Minute mitbraten. Rin- | 300 g Petersilienwurzeln | 2 EL PA Te EC Jin ES derfond dazugießen, aufkochen, Hitze re- hitzen. Rinderbraten rundherum bei starker duzieren und bei mittlerer Hitze die Sauce Erdnussöl | 800 g Rinderbraten | Hitze goldbraun anbraten. Fleisch aus der köcheln lassen, bis sie sämig wird. Mit Salz 1 Stängel Rosmarin | 3 Stängel Pfanne nehmen, vorbereitetes Gemüse in und Pfeffer abschmecken und warm hal- die Pfanne geben, Hitze reduzieren, bei Pe regt Zitronenthymian | 2 Stängel mittlerer Hitze ca. IO Minuten anr ten, Oregano | 5 Scheiben Frühstücks- dabei immer wieder wenden. Anschließend TEM Le Gemüse auf dem Backblech verteilen. wickeln und ca. 10 Minuten ruhen lassen Gemüse aus dem Ofen nehmen, mit den speck | 4 Lorbeerblätter | Salz, KIT EN ae uTs Salbeiblättern garnieren und mit dem g Pfeffer | 500 g bunte Zwiebeln | Speck umwickeln und mit Küchengarn restlichen Olivenöl beträufeln. Fleisch aus- festbinden. Braten mit dem Lorbeer auf wickeln und zusammen mit der Zwiebel- 4 EL Olivenël | 1 EL Tomatenmark | das Gemüse legen, mit Salz und Pfeffer gut sauce servieren. 8 400 ml Rinderfond | 2 Stiele Salbei würzen und im Ofen 60 Minuten garen. ern
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