Edeka Prospekt – Angebote ab 16.03.2020 bis 21.03.2020 – Seite 13
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Edeka Prospekt – Angebote ab 16.03.2020 bis 21.03.2020 – Seite 13
BACK KEU LTUR
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Auf mehr als 100 Jahre Backkultur blickt KäU nun bereits
zurück. Zu den Grundlagen des Erfolgs
zählen bis heute Frische, Geschmack und Regionalität
Mit der Gründung der Bäckerei Usländer in
Handwerk, Regionalität und einen bewussten
Freiburg hat 1919 alles begonnen. Fünf Fami-
Umgang mit Naturprodukten. Und auch Nach-
lienbetriebe mit ihren Erfolgsgeschichten
haltigkeit spielt eine wichtige cal Be
sind seither zu K&U zusammengewachsen.
satz regionaler Rohstoffe über
Sie alle haben ihre Erfahrungen und ihre Lie-
eine energiesparende Produk-
tion bis zu umweltschonen-
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be zum Backhandwerk eingebracht.
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Mit der mehr als 100-jährigen Tradition ist ein
den Verpackungen unter-
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hoher Anspruch verbunden: K&U steht unter
nimmt K&U viel für eine
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Regionale Rohstoffe höchster Güte sind die Grundlage für
den guten Geschmack der Brote, Brötchen, Brezeln, Ku-
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chen, Torten sowie der vielen anderen Backwaren und
Konditoreiprodukte im K&U-Sortiment. Ein langjähriges
und vertrauensvolles Verhältnis zu den Landwirten
Mühlen und anderen Zulieferern sorgt dafür, dass es an
diesen Zutaten nie fehlt. Für beste Qualität sind zudem
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300 Bäcker und Konditoren sowie 80 Bäcker- und Kon-
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ditormeister wie Dietmar Holm (links, Betriebsleiter in
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Reutlingen) zuständig. Rund 27600 Tonnen Mehl ver-
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arbeiten sie im Jahr an den vier Produktionsstandorten
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in Neuenburg, Reutlingen, Mannheim und Bexbach.
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Und sie alle wissen: Gutes Brot muss für sich bereits
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ein Genuss sein. „Eine Scheibe Brot, Butter und sonst
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nichts!“, bringt es Dietmar Holm auf den Punkt.
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Fotos: Michael Bode, Archiv Hannelore Usländer,
Strezhnev Pavel/stock.adobe.com
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