Edeka Prospekt – Angebote ab 27.04.2020 bis 02.05.2020 – Seite 2
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Warenkunde und vieles mehr
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_ mit Frischkäse- Pimientos
Für 8 Portionen | Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten | Indirekte Grillmethode
3EL Kräuter (z.B. Rosmarin
4 Den Frischkäse in eine Schüssel
Zone grillen. Darauf achten,
Thymian, Salbei), fein
1 Zuerst die beiden Rubs her-
geben, die getrockneten Tomaten
dass die Kräuter und der Zucker
nicht verbrennen. Dann in der
geschnitten
stellen. Dafür die jeweiligen Zuta-
fein hacken und zufügen. Dann
Ya
Knoblauchzehe, fein
ten miteinander vermischen
die Kräuter beigeben und mit Pfef-
indirekten Zone weitere zehn bis
geschnitten
2 Die Maishähnchenbrüste einmal
fer würzen. Die Masse gut durch-
15 Minuten garen
Y TL Meersalz
halbieren, die Brustspitzen ein-
rühren und in einen Spritzbeutel
6 Etwa fünf bis zehn Minuten
1 Prise schwarzer Pfeffer, aus
schlagen, dann das Geflügelfleisch
mit Lochtülle abfüllen. Die Käse-
bevor das Fleisch fertig ist, die Pi-
der Mühle
dünn mit Ol einstreichen. Die
mischung in die Pimientos sprit-
mientos auf den Grill legen und
Va
unbehandelte Zitrone,
Hälfte der Brüste mit dem grünen
zen, die Deckel auflegen und auf
so lange rösten, bis die Haut Bla-
davon der Abrieb
die andere Hälfte mit dem roten
SchaschlikspieBe stecken
sen wirft. Pimientos vom Grill
Rub bestreuen und im Anschluss
5 Den Grill für direkte und indirekte
nehmen, von den SpieBen streifen
A
Methode auf 160 bis 180 Grad
mit Olivenöl beträufeln und mit
rote Peperoni, fein
auf Edelstahlspieße stecken
geschnitten
3 Pimientos waschen, jeweils am
vorheizen. Die HähnchenspieBe
Fleur de Sel bestreuen. Die Hähn-
Stielansatz einen Deckel ab-
chen vom Grill nehmen und
Va TL Paprikapulver, edelsüß
auflegen und von jeder Seite
1-Prise Chiliflocken
schneiden und die Kerne entfernen.
etwa fünf Minuten auf der direkten
zusammen servieren
1 Prise Meersalz
TL brauner Zucker
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Maishähnchenbrüste Su-
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Jetzt online blättern
preme (mit Flügelknochen)
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Für die Pimientos
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getrocknete Tomaten, in Ol
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Petersilie oder Basilikum,
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geschnitten
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Pfeffer aus der Mühle
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Olivenöl
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Fleur de Sel
7 Z WWW. SUEDWESTFLEISCH. DE/
EdelstahlspieBe
Spritzbeutel mit Lochtülle
Fotos: Werbefotografie Guido Gegg
Titelfoto: Werbefotografie Guido Gegg.
Schaschlikspieße
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