Edeka Prospekt – Angebote ab 31.05.2021 bis 05.06.2021 – Seite 6
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Edeka Prospekt – Angebote ab 31.05.2021 bis 05.06.2021 – Seite 6
Fisch: vom Grill
auf den Tisch
EX
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Fisch und andere Leckerbissen aus dem Wasser
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bringen Abwechslung auf den Rost. Tipps
und Tricks zur Zubereitung sowie ein besonderes
——
Rezept aus unserer Grillbroschüre gibt es hier
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FAKTEN-CHECK
Bam
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ohne Kompromisse
BR:
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V4 Große Auswahl an Fisch- und
Seafood-Spezialitäten von
=.
+
22
regionalen, nationalen und inter-
nationalen Lieferanten
Garlos Alban Abril
bteilungsleiter Fisch
V4 Viele nachhaltigere Produkte
aus MSC-zertifizierter Fischerei
Ich mach, was mein Herz mir sagt!
oder ASC-zertifizierter Zucht
4
Zum Grillen empfehle ich besonders
Fischsorten mit festem Fleisch’wie Lachs
Forelle, Wolfsbarsch oder Dorade
Garnelen und Scampi lassen sich wunderbar
als „Surf & Turf“ mit einem saftigen Rinder-
steak kombinieren. Bei Fragen können Sie sich
fischfilets
Sie fallen leicht auseinander, deshalb
jederzeit an mich und meine Kollegen
am besten mit Haut grillen. Sie
aus dem E-Team an den Frischetheken wenden.
können auch Zitronenscheiben auf
cu
un
den Rost legen und darauf das
Filet. So bleibt es nicht kleben und
der Fisch bekommt ein
Meeresfrüchte
frisches, zitroniges Aroma
Ob Garnelen, Muscheln oder Tintenfi-
6
sche - spießen Sie Meeresfrüchte
Zu Nr
auf, um sie leichter zu wenden. Ach-
Gee
BEE
ten Sie auf eine mäßige Hitze. Je
nach Größe sind die Köstlichkeiten
im Ganze Tische
schon nach drei bis zehn
Vor dem Grillen sollte die Haut kreuzweise
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Minuten gar
oder parallel im Abstand von ein bis
fs
PT.
Dt
drei Zentimetern eingeritzt werden. Dann
gart der Fisch gleichmäßiger. Kräuter
wie Thymian, Rosmarin, Petersilie, oder
Dill sorgen für den besonderen Pepp
Wir ® Lebensmittel
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