Edeka Prospekt – Angebote ab 05.07.2021 bis 10.07.2021 – Seite 4
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Edeka Prospekt – Angebote ab 05.07.2021 bis 10.07.2021 – Seite 4
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Fünf Portionen Obst und Gemüse sol man nach Empfehlung der Deutschen
Gesellschaft für Ernährung täglich zu sich nehmen. Aber was ist mit den
Schalen? Wann Sie diese mitessen können und wann besser nicht, lesen Sie hier
Tatsächlich können Sie bei vielen
Pfirsichen gilt: Vor dem Verzehr
Es gibt jedoch einige Obstsorten,
werden. Hierzu gehören. beispiels-
Obst- und Gemüsesorten die Scha-
gründlich waschen und trocken rei-
bei denen Sie besser nur das
weise Rettiche, Karotten, Gurken,
len problemlos mitessen. Vor allem,
ben — dann kann die Schale dran-
Fruchtfleisch essen sollten, zum
Tomaten, Paprika, Pastinaken und
wenn Sie zu Bio-Ware greifen. Bei
bleiben. Auch bei Beeren oder
Beispiel Bananen, Ananas oder Me-
Kohlrabi. Wenn die Schale zu hart
Kern- und Steinobst wie Äpfeln,
Trauben würde wohl niemand auf
lonen. Auch die meisten Gemüse-
oder zäh ist und den Genuss stört,
Birnen, Aprikosen, Nektarinen oder
die Idee kommen, sie zu schälen.
sorten können mit Schale verzehrt
kann sie natürlich entfernt werden.
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Feine Brühe
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Gewaschene Gemüsereste wie Scha-
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len, Strünke und Blätter sind ideal
um eine Brühe daraus zu kochen
Wenn nicht ausreichend Reste auf
Zum Kochen und Ba-
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einmal anfallen, können Sie diese
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auch einfrieren und sammeln, bis Sie
häufig den Abrieb von
genug zusammenhaben.
Zitronen, Orangen
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Sie dafür Bio-
Früchte, dann können
Sie sicher sein,
Bei Granatäpfeln muss
dass die Schalen un-
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ledrige Schale ab.
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