Edeka Prospekt – Angebote ab 19.07.2021 bis 24.07.2021 – Seite 16


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Edeka Prospekt – Angebote ab 19.07.2021 bis 24.07.2021 – Seite 16

> u .\ Ë 4 = p À & £ 4 Ee Ce 1 4 1 Kd el | 4 a raumpaar , Käse & Wein Ob zum geselligen Apéro vor dem Essen oder als krönender Abschluss der Mahlzeit: Käse und Wein lassen sich wunderbar miteinander genieBen Die alte Regel, dass nur Rotwein zu Käse passt, ist längst überholt. Doch welcher Wein harmoniert mit welchem Käse? Lassen Sie sich inspirieren sind trockene und fruchtige wie würzigem Limburger, Ro- Weißweine mit feiner Säure eine madur oder Munster sind tro- Ee gute Wahl, zum Beispiel Riva- Pre ckener oder halbtrockener ner, WeiBburgunder oder Ries- AN Ze Riesling, ein frischer Graubur- ling Auslese. Aber auch ein gunder oder Gutedel wunder- frischer Rosé mit feinherben bare Begleiter. Auch Rotweine Aromen passt gut zu mildem Jul eignen sich, etwa Spätburgun- Schafs- und Ziegenkäse : der oder Trollinger. nm. , wie Tilsiter oder Edamer wie Brie oder Camembert hängt der passende Wein da- sind cremig und fettreich. So Pet von ab, wie kräftig der Käse ist gleichen sie die Säure im Wein rt Würzigere Sorten harmonieren aus. Ihren meist mild-würzigen zum Beispiel mit halbtrocke- Geschmack unterstreicht zum nem Riesling oder Gewürztra- Beispiel ein fruchtiger Spätbur- miner. Als Rotwein kommt ein gunder, ein trockener Riesling leichter Spätburgunder infrage oder ein Chianti 16 Wir ES dal
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