Edeka Prospekt – Angebote ab 09.08.2021 bis 14.08.2021 – Seite 20
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Edeka Prospekt – Angebote ab 09.08.2021 bis 14.08.2021 – Seite 20
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Aber bitte mit
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Streuseln
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Wie heißt es so schön: Aller guten Dinge sind drei. Das MN auch für die
Herstellung von Streuseln. Butter, Zucker, Mehl - mehr braucht
es nicht, um das knusprige Topping für Kuchen und Co. zu backen
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Grundrezept für Streusel
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Ein Teil Butter, ein Teil Zucker Mie
150 Gramm Zucker. Beides mit den
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zwei Teile Mehl - dieses Verhält-
Knethaken des Handrührgeräts
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nis ist ideal, um Streusel herzustel-
vermischen und 300 Gramm Mehl
len. Für einen Blechkuchen brau-
nach und nach unterkneten, bis
sich Streusel bilden.
chen Sie 150 Gramm Butter sowie
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Der Apple-Crumble CET
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einer Auflaufform im
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Ofen gebacken und dann mil
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Puderzucker bestäubt
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Die Temperatur
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der Butter
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Verwenden Sie kalte Butter, fallen
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die Streusel gro und kompakt aus.
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Ist die Butter zimmerwarm, werden
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die Streusel meist groß und weich.
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Sollen die Streusel besonders fein-
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bröselig werden, versuchen Sie es
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mit flüssiger Butter.
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So wird es
Streusel raffiniert
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schön knusprig
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Sie mögen es, wenn die Streusel
Gehackte Nüsse im Sreuselteig
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extrakross sind und eine tolle
bringen zusätzlich Biss. Mit Vanil-
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goldbraune Farbe haben? Dann
lezucker, Zimt, Mohn, Kardamom
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probieren Sie diesen Trick aus:
oder Kakaopulver sorgen Sie für
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Besprenkeln Sie die Streusel kurz
noch mehr Aroma. Bei der Dosie-
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vor Ende der Backzeit mit eiskal-
rung aber vorsichtig sein und ggf.
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tem Wasser.
etwas mehr Butter zugeben.
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20 Wir ® Lebensmittel.
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