Edeka Prospekt – Angebote ab 25.01.2021 bis 30.01.2021 – Seite 25
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Edeka Prospekt – Angebote ab 25.01.2021 bis 30.01.2021 – Seite 25
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Unser
empfiehlt
Wer mittags keine Zeit am Herd
verbringen möchte, sollte auf Meal-
wike
Prep setzen. Der Ausdruck kommt
Y
vom englischen „meal preparation“,
» :
was so viel wie „Vorkochen von
Mahlzeiten“ bedeutet. Gut geeignet
sind Kartoffeln, Reis, Quinoa oder
Pasta. Und dazu dann vorgegartes
Fleisch oder Tofu sowie frisches,
gedämpftes oder gebratenes Gemüse
und Obst. Die einzelnen Bestand-
teile können dann zu verschiedenen
Gerichten zusammengestellt werden.
Eine Schüssel
Buntes
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Bowls erfreuen sich schon seit Längerem groBer Beliebtheit. Die
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Zutaten, möglichst bunt und vielfältig, kommen gemeinsam in
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eine Schüssel und werden hübsch angerichtet. Achten Sie auf
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ein ausgewogenes Verhältnis zwischen knackigen und weichen
Bestandteilen. Wir haben uns bei dieser Quinoa-Bowl mit
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Rosenkohl für eine Mischung aus Obst und Gemüse entschieden
Das Rezept ist übrigens vegan.
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Fotos: EDEKA, blinkblink/New Africa/
Visual Generation/stock.adobe.com
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Trinken nicht vergessen
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Volle Frucht
Voraus
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Bei einem kleinen Hungertief am Nach-
mittag ist diese Mangocreme ideal. Pü-
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\
rieren Sie für eine Portion das Frucht-
VS
fleisch einer Mango und vermischen Sie
3%
es mit 65 Gramm Quark. Darauf kommt
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als Topping ein halber Apfel, in Würfel ge-
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7
schnitten, sowie gehackte Pistazien und fri-
5:
sche Minze. Die Zugabe von Zucker ist nicht
N
F
unbedingt notwendig, denn eine reife Mango
bringt genügend Eigensüße mit. Statt Pistazien
\
können Sie auch Kokosflocken über die Creme streuen.
É
Ne
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Südwest
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