Edeka Prospekt – Angebote ab 05.10.2020 bis 10.10.2020 – Seite 2
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auch nach 12 Uhr genieBen. Trotzdem
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süßem Senf noch immer sehr beliebt, um
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herzhaft in den Tag zu starten
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Traditionelles Zuzeln
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In Bayern ist die klassische Art, WeiBwürste zu essen, das
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Zuzeln“. Dafür nehmen Sie die Wurst in die Hand, dippen
sie in Senf, beiBen die Haut mit den Zähnen auf und sau-
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Senf. Beson-
gen das Wurstbrät aus der Haut. Wenn Sie die Hälfte er-
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reicht haben, können Sie die Weißwurst einmal umdrehen
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und das restliche Brät von der anderen Seite zuzeln, so
geht es einfacher.
Mit Messer und Gabel
Wer die WeiBwurst zum Essen nicht in die Hand nehmen
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möchte, greift zu Messer und Gabel. Am einfachsten geht
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es mit dem sogenannten Längsschnitt: Schneiden Sie die
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dem Bachen wird e,
WeiBwurst behutsam der Länge nach tief ein, aber nicht
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durch. AnschlieBend klappen Sie die beiden Wursthälften
auseinander. Nun können Sie das Brät mit einer halben
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Drehung aus der Haut schälen.
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