Edeka Prospekt – Angebote ab 11.10.2021 bis 16.10.2021 – Seite 13
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Edeka Prospekt – Angebote ab 11.10.2021 bis 16.10.2021 – Seite 13
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Am 16. Oktober ist
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des Brotes
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Fotos: Michael Bode, Werbefotografie Guido Gegg,
butenkow/varvarabasheva/stock.adobe.com
Brote
aus aller Welt
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Von Giabatta über Baguette bis:zu typisch deutschen
Broten - in Ihrer Markt-Bäckerei finden Sie viele
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internationale Spezialitäten. Zwei stellen wir hier vor
Ich.mach, was mein
Herz mir sagt!
Typisch
Deutscher
Deutschland ist weltweit für seine Vielfalt
an Backwaren und für Sauerteig-Brote
italienisch
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Klassiker
bekannt. Wir von Backkultur geben unse-
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ren Sauerteigen besonders viel Zeit -
ganze 18 Stunden dürfen sie reifen. Das
Was in Frankreich das Baguette, ist in
Unser Urbrot ist ein Roggenmisch-
Italien das Ciabatta. Auch bei der Her-
brot mit einem hohen Anteil an Sau-
trägt unter anderem dazu bei, dass
die Brote länger frisch bleiben und ein
stellung ähneln sich die beiden Brote
erteig - und damit ein Paradebei-
aus Weizenmehl, Wasser, Salz und He-
besonderes Aroma entwickeln.
spiel für deutsche Brotkultur. Denn
Am Produktionsstandort in Neuenburg
fe. Im Ciabatta sorgt aber zudem noch
sowohl Roggenmehl als auch Sauer-
Olivenöl für mediterranes ‚Aroma. Be-
verwenden wir vier Sauerteige: Bio-,
teig sind klassische Zutaten in vielen
Dinkel-, Roggen- und Weizen-Sauerteig.
sonders gut passt es Zu Antipasti, etwa
der Brotsorten, für die Deutschland
weltweit bekannt ist. Darüber hinaus
zu Parmaschinken, italienischer Sala-
mi, Oliven und eingelegtem Gemüse.
sorgen sie für ein tolles Aroma.
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Bäckerm
*Ciabatta
*Urbrot
eister und Brotsommelier
mediterranes Weizenbrot, welches
arömatisches und saftiges
durch die Zugabe von hochwertigem
Urbrot mit rustikaler Optik und
Olivenöl besonders aromatisch wird,
angenehmem, mildem Geschmack,
250-g-Laib (100 g = € 0,86)
750-g-Laib (1 kg = € 4,53)
310+322_328
JE
Südwest
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