Edeka Prospekt – Angebote ab 04.11.2019 bis 09.11.2019 – Seite 29

Edeka Prospekt – Angebote ab 04.11.2019 bis 09.11.2019 – Seite 29

ed Bd ee Le ele, Er a, AR Ee ad x ‘a ‘. 7 % 2 nn | Kl 5 I RSS ne KE - a? De Ë = EK Ki = CA y" LS 2 =. nn # —.—. À Le ee a dar ne Nn in 54 ne nt Ln __ 13) DR sd en & ee PR oh à DS mt et EKA EE SE Ale rvielfältigung Von Text und'Bild ist nicht Kell acte Gänsebraten mit Bratapfelfüllung Foto: ID) RC 1} Für 6 Personen Zubereitungszeit: ca. 180 Minuten Für den Gänsebraten etwas Kardamompulver Walnüsse, Pekannüsse, Rosinen, und die Zwiebelwürfel mit dem | Gans, küchenfertig 500 ml Geflügelfond Cranberrys, Zimt, Anis, Salz Kardamompulver glasig anschwit- 2 ITL Instant-Gemüsebrühe Zwiebeln - und Marzipanrohmasse in einer zen. Den Geflügelfond und die [A TE unbehandelte Orange, Rührschüssel miteinander Gemüsebrühe einrühren. Sauce für Ÿ 3 Feigen, getrocknet davon Abrieb und Saft vermischen. 15-20 Minuten bei mittlerer Hitze AR Walnüsse Außerdem 3 Die Gans mit der vorbereiteten köcheln lassen und mit Orangen- AR Pekannüsse | SpieB zum VerschlieBen Bratapfelmischung füllen und schale und -saft abschmecken. 2 EL LOUE der Gans mit einem Spieß verschließen. In 6 Etwa 20 Minuten vor Ende der Gar- CAR Cranberrys den Ofen geben und für zwei- zeit die Gans mit der Honigglasur‘ I TL Zimt 1 Die Gans von innen und außen mit einhalb Stunden backen. Nach je- einpinseln. Sobald die Gans garii | ETES eu Wasser abspülen und mit einem weils 30 Minuten mit einer. den Spieß entfernen und die l Prise Salz Küchenpapier abtupfen. Dann die Gans Kelle kaltem Wasser übergießen. Füllung mit.einem Löffelentneh- [Dar "auf ein tiefes Backblech oder in Hierbei ausreichend Abstand Marzipanrohmasse men. Den Gänsebraten mit.der Für die Glasur einen Bräter geben. Den Backofen auf halten, da das Fett spritzen kann. Sauce servieren. Dazu passen Rot- 3EL Honig 165 Grad Umluft vorheizen. 4 In der Zwischenzeit die Honig- 3EL Rapsöl 2 Für die Füllung die Zwiebeln pellen, glasur vorbereiten. Den Honig mit kohl und Knödel oder et 5 Thymianzweige halbieren und achteln. Die Äpfel dem Rapsöl und Thymian verrühren. Für die Sauce 5 Für die Sauce die Zwiebel. waschen, von Kerngehäusen befreien Pro Portion: 676 kcal, 1 Zwiebel und vierteln. Die Feigen ebenfalls pellen und in Würfel schneiden. Die - 81 gKohlenhydrate, 44 g Fe R 3 I TL Butter vierteln. Die Zwiebeln, Äpfel, Feigen, Butter in einem Topf erhitzen 42 g EiweiB 4 an u A SJ Polnische Gänsebrust Polnische Hafermast-Gänsekeule Polnische Hafermastgans HKL. A, tiefgefroren, ca. 900-g-Stück, 1 kg HKL. A, tiefgefroren, ca. 800-g-Stück, 1 kg HKL. A, tiefgefroren, ca. 4600-g-Stück, I-kg 29 EDEKA Sûdwest
Weiter