Edeka Prospekt – Angebote ab 27.01.2020 bis 01.02.2020 – Seite 36
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Edeka Prospekt – Angebote ab 27.01.2020 bis 01.02.2020 – Seite 36
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ran an die Schüss
Machen Sie es sich mit ein paar amerikanischen Leckereien vor dem Eems =
gemütlich. Und damit beim Jubeln nichts tropft oder kleckert, packen Sie alle Zutaten
einfach in eine Bowl. Das geht auch al Tortilla-Chips oder Burgern wunderbar -
Burrito-Bowl
Für 2 Portionen
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
100 g
Reis
4 Stängel Koriander
1
Zwiebel, rot
1
Jalapeño
LM
pn
2
Tomaten
1
Limette
4EL
Olivenöl
4 EL
Gemüsemais aus der Dose
z
D 0
etwas
Salz, Pfeffer
4 EL
Kidneybohnen
4 EL
Sour Cream (saure Sahne)
mn
Pi u
Minipaprikas
GAS
Avocado
50g
Tortilla-Chips
Salatherz
Hähnchenbrust
nn
200g
=
Frühlingszwiebel
Ye TL
Cayennepfeffer
1 Den Reis nach Packungsanweisung kochen. Die Zwiebel und Tomaten grob
würfeln und mit einem Esslöffel Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. Paprikas in
Ringe schneiden. Die Avocado entkernen und in Scheiben schneiden.
Salatblätter waschen und trocknen. Die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.
2 Den Koriander zupfen, die Jalapefio in Ringe schneiden (wer es nicht gerne
„…
scharf mag, lässt sie weg). Die Limette halbieren und in Schnitze schneiden.
E
3 Den Mais, Kidneybohnen, Sour Cream und Chips bereitstellen.
Fm
4 Die Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer
würzen. In einer Pfanne drei Esslöffel Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrust
ru
bei mittlerer Hitze darin goldbraun anbraten. AnschlieBend in Streifen schneiden.
nn
5 Alle Zutaten in einer Schüssel anrichten: Salatblätter, Reis und einige Tortilla-Chips
nach unten legen. Hähnchen, Bohnen, Mais, Tomaten-Zwiebel-Salsa, Paprikas
Bild ist nicht gestattet
(ol
und Avocado darauflegen. Mit Frühlingszwiebeln, Koriander und Jalapefio bestreuen.
Sour Cream daraufgeben und mit den restlichen Chips und Limette anrichten.
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=
=
Pro Portion: 878 kcal, 86 g Kohlenhydrate, 50 g Fett, 33 g Eiweiß
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s: EDEKA, Bakai/nazlisart/Getty Images, News Life Media/Udo Einenkel/StockFood
Foto:
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