Edeka Prospekt – Angebote ab 28.12.2020 bis 02.01.2021 – Seite 6
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Prost Neujahr! Sie wollen an Silvester einen edlen Schaumwein
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genießen? Dann verfeinern Sie Ihren Sekt doch mal
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mit Obst, Kräutern und Säften. Inspiration finden Sie hier
Fruchtiges
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Greifen Sie zu Himbeeren, Blaubeeren oder
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ählen,
Granatapfelkernen und geben Sie sie mit ins Glas.
Limetten- oder Orangenscheiben sowie Litschis
sind ebenfalls gut geeignet. Physalis und aufgeschnit-
tene Sternfrucht können als Deko ans Glas gesteckt
werden. Rote und grüne Trauben abwechselnd
auf Spieße gesteckt, sind ein toller Hingucker.
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Mimosa
‚Für 7 Portionen
‚Zubereitungszeit: ca. 280 Minuten
1 Die Schale der Zitrone ab-
und dann zusammen mit
il
Zitrone, unbehandelt
ziehen und den Saft auspressen.
dem Sirup und dem Puderzucker
100g
Zucker
Zucker, Honig, Zitronenschale,
im Mixer pürieren. Eventuell
"|
2EL
Honig
-saft und drei Thymianzweige mit
noch etwas Wasser hinzugeben.
10
Thymianzweige
100 Milliliter Wasser in einen
to
/
400g
Himbeeren,
kleinen Topf geben und aufko-
3 Das Sorbetin ein geeignetes
chen lassen. Das Ganze
‚Gefäß füllen und vier Stunden im
tiefgekühlt
PAR
Puderzucker
für 10-15 Minuten einkochen,
Eisfach gefrieren lassen.
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Himbeeren, frisch
bis ein dickflüssiger Sirup
a
I Flasche
Sekt, halbtrocken
entstanden ist. Die Zweige sowie
4 Mit einem Kugelaussteche;
oder trocken
die Zitronenschale ent-
oder Teelöffel jeweils zwei
«7 -
fernen und den Sirup komplett
Kugeln Sorbet formen'und! uli
A
abkühlen lassen.
Sektglas geben. Je zwei frische,
=
Pro Portion: 171 kcal,
Himbeeren zufügen, mit Sekt
29 g Kohlenhydrate,
2 Die gefrorenen Himbeeren für
aufgieBen und mit Thymian-
0 gFett, lg EiweiB.
einige Minuten antauen lassen
zweigen dekorieren und genieBen.
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2
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=
Wir ® Lebensmittel.
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