Edeka Prospekt – Angebote ab 10.02.2020 bis 15.02.2020 – Seite 7
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Edeka Prospekt – Angebote ab 10.02.2020 bis 15.02.2020 – Seite 7
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Überraschen Sie Ihre(n) Liebste(n)
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doch mit einem Frühstück am Bett.
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Vom Duft nach frisch gebrühtem
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Kaffee und warmen Croissants ge-
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weckt zu werden, lässt wohl jedes
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Herz höherschlagen. Dazu fruchtige
Marmelade und ein Glas Saft - so einfach
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können Sie anderen eine Freude machen.
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Petits Fours für den Valentinstag
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Für 42 Stück
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Zubereitungszeit: ca. 70 Minuten
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Für den Teig
unterrühren. Mehl, Backpulver und
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3
Eier
Speisestärke in einer weiteren
RE
Salz
Schüssel vermengen, auf die
80g
Zucker
Eimasse sieben und vorsichtig mit
vorzeichnen und
1 Päckchen Vanillezucker
den Mandeln unterheben.
dann vorsichtig in
Mehl
42 Petits Fours
&
80g
2 Teig in einen mit Backpapier
Run
Backpulver
ausgelegten, gefetteten Backrah-
States
WES
&
30g
Speisestärke
men geben (18 mal 22 Zentimeter)
5 Fürden ETES
30g
Mandeln, gemahlen
und glatt streichen. Boden 20 bis
Puderzucker in
130g
Marzipanrohmasse
25 Minuten backen, aus der Form
eine Schüssel
Puderzucker
sieben. Eiweiß und
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lösen und auf einem Kuchengitter
ANA,
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Himbeerkonfitüre
auskühlen lassen.
Zitronensaft hinzufü-
Für den Überzug
3 In der Zwischenzeit Marzipan
gen, mit den Schneebesen
CT
Puderzucker
und Puderzucker in einer
des Handrührgeräts verrühren.
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Eiweiß
Schüssel verkneten und auf einem
Die Hälfte des Gusses mit etwas
4EL
Zitronensaft
Lebensmittelfarbe rosa einfärben.
Backpapier zu einem Rechteck (18
etwas
Lebensmittelfarbe,
mal 22 Zentimeter) ausrollen.
6 Die Hälfte der Würfel mit
rot
4 Den Boden zweimal waagerecht
weiBem Guss, die anderen mit
Zuckerperle
durchschneiden. Die erste Schicht
rosa Guss verzieren. Den übrigen
Zuckerherzchen
mit einem Drittel der Himbeerkon-
weiBen und rosa Guss in je einen
Utensilien
fitüre bestreichen, zweite Schicht
Gefrierbeutel füllen und eine sehr
Pralinen-Förmchen
auflegen und ein weiteres Drittel
kleine Ecke abschneiden. Petits
in Weiß und Rosa
der Konfitüre darauf verteilen.
Fours mit dem Guss sowie mit
Dritte Schicht als Deckel aufsetzen
Zuckerperlen und -herzchen
1 Ofen auf 180 Grad vorheizen. Für
und mit der restlichen Konfitüre
verzieren. Mindestens zwei
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Stunden trocknen lassen und in
den Teig die Eier trennen.
bestreichen. Die Marzipandecke
EiweiB mit drei
auflegen und leicht andrücken.
Pralinenförmchen stellen.
Esslöffeln Wasser,
Mithilfe eines Lineals und eines
Salz, Zucker und
Messers mit leichtem Druck etwa
5
Vanillezucker steif
drei mal drei Zentimeter groBe
Pro Portion: 104 kcal, 21 g
Fotos: EDEKA, almaje/New Africa/Mediteraneo/stock.adobe.com, miakievy/
schlagen. Eigelb
Quadrate auf dem Marzipan
Kohlenhydrate, 2 g Fett, 1 g Eiweiß
angebote
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| mm Getty Images. Vervielfältigung von Text und Bild sind:nicht T&
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