Edeka Prospekt – Angebote ab 17.02.2020 bis 22.02.2020 – Seite 3

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sf: | Fr. in Md Me ur 3% à AR NT v 8 NSE STe köstlich und unglaublich vielfältig ist. Ir. «. _ Fast jedes Land hat eigene Wurstspezialitäten: von 2 Fr _ der bayerischen Weißwurst bis zur italienischen se e Pr el zur Fastnacht haben sie einen Bezug m. CL AN zl - Ein Unterschied zwischen den vielen Wurst-: Lu Wiener Würstchen die Mortadella wird das mn 7 27 sorten ist die Herstellung: Rohwürste wie Sa- Brät nach dem Abfüllen in die Hülle in hei- @ lami oder Kabanossi werden nicht alle 5 B&m, Wasser gebrüht. Das Fleisch für Koch- ded sie reifen bei abnehmender Luftfeuchtigkeit würste wie Corned Beef, Blut- und Leberwurst ES zwischen zehn Tagen und mehreren Mona- wird sogar schon erhitzt, bevor es zu Brät ver- ten. Einige Wurstarten werden auch geräu- arbeitet wird. Nach dem Abfüllen werden die- chert. Bei Brühwürsten wie Bierschinken, se Würste dann erneut gegârt. as Pes + = & 44 Die Fastnacht ist das STEN vor der 7 christlichen Fastenzeit. Damit war sie.vor allem in der Vergangenheit, als sich x noch sehr viele Menschen ganz strikt an DE PE una das Fastengebot hielten, die letzte Mög- jede Ne Gewürze Ds lichkeit, noch einmal richtig zu schlem- nr men. Danach mussten sie 40 Tage lang auf CYR ede En oma - 30 «< Fleisch und andere tierische Produkte ver- Cr EN zichten. Metzger spielen deshalb in der fünften Ta 2 FAI Les Jahreszeit eine wichtige Rolle - und mit ihnen ih- RTK Len PL re Würste. Mancherorts führen sie zur Fastnacht den Metzgertanz auf. Und in vielen Gegenden zählen Würste zu den Symbolen der Narretei. RE eo Es ile) Bf E FE rn 4 4 N a zu | MS aan "+. ed en AE LAKTOSEFREI ETE N An der Bedienungstheke erhältlich: Delikatess-Käsewürstchen An der Bedienungstheke erhältlich: 4 Pikante Feuerwurst nach Art mit würzigem Emmentaler Käse (laktosefrei Fe durch Reifung), DLG-prämiert, 100 g einer Rindswurst, 100 g EEn NE |: 71 CA Bu an N
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