Kaufland Prospekt – Angebote ab 21.01.2021 bis 27.01.2021 – Seite 16
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Kasseler stammt entgegen
Zur Herstellung von Kasseler wird das Fleisch gepökelt
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vieler Annahmen nicht aus
Dadurch bleibt es saftig und erhält sein typisches salzig-würziges
Hessen, sondern aus Berlin.
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Aroma. Danach werden die Fleischteile zum Räuchern aufgehängt
Tradition. Besonders
Im Osten wird der Kasseler-
und erhalten so die charakteristische goldbraune Farbe.
lecker schmeckt er
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Besonders beliebt ist Kasseler auf klassischem Sauerkraut oder Grünkohl,
mit Weißkraut und
Sauerkraut und Kartoffel-
als Fleischeinlage in deftigen Eintöpfen oder einfach so als Braten
Semmelknödeln.
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