Marktkauf Prospekt – Angebote ab 22.03.2021 bis 27.03.2021 – Seite 6

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Immer schön locker bleiben! Was wäre Ostern ohne süßes Gebäck? Hefe, Backpulver und Co. ae sorgen im Teig dafür, dass die Leckereien schön fluffig werden. N Hier erfahren Sie mehr über verschiedene Triebmittel W IH 7 vil I DT. Backhefe soso | 3 Ie ESS | Gerade an Ostern gehören luftig-lockeres He- Z fegebäck wie ein Osterkranz (S. 3) oder das x 2 = 6) h N Be Holländische Osterbrot (links) traditionell = — f = Ze dazu. Der Grundteig besteht aus Hefe, = Mehl und Wasser oder Milch. In war- N ht N ef-s : ER mer, feuchter Umgebung gären die 7) 3 IS Ù I Hefekulturen und lassen den Teig 1 aufgehen. Übrigens: Zwei à 8 Päckchen Trockenhefe haben ungefähr die Triebkraft ei- / nes Würfels frischer Hefe. / 7 m Pe =. £- FE = Zie En —e nn Een — rn CM se es in unge u SRE — | mn ee == Die Rezepte zu allen me — nn eed CS EDEKA, TRE bow33/stock.adobe.com abgebildeten Leckereien Edyta [nel Sam finden Sie online: www.edeka.de/rezepte 4 2, COCO CCC CCC h | Hefe einfach selbst machen je. Aus getrockneten Datteln, Zucker Zucker und zehn Gramm Weizen- und lauwarmem Wasser können Sie at RE A AE en TE ee EL 10 Hefe auch selbst herstellen. Aller- Gefäß an. Am nächsten Tag können dings dauert es einige Tage, bis Sie Sie die Mischung für alle Teige nut- diese für Ihr Gebäck verwenden Ce zen, die Backhefe erfordern. Neh- A RS können. In nur einer Nacht kommen men Sie dafür etwa 100 Milliliter Sie mit Hefebier ans Ziel: Setzen Sie _ 7) weniger Flüssigkeit als im Rezept ber. 100 Gramm Bier mit fünf Gramm angegeben. y soso sonne .... a Aw 6W
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