Marktkauf Prospekt – Angebote ab 21.05.2024 bis 25.05.2024 – Seite 9

# 7” Le el ul ha” u 44 Fn A - 7 "ir ae: N EAU Ne Le \ HT IR erh, a Gi EN bd 13 ER Er sl kas ni A ar er \ N AN \ N la ien 0 RELLE IM SCHINKENMANTEL À — Für 4 Portionen, Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten Zutaten: ci "er cl Forellen à 300 g, küchenfertig x 20 g Salzbutter, weich 2 nn etwas Pfeffer aus der Mühle LTL Fenchelsamen, grob gestoßen 8 Dillzweige, z.B. von „Unsere Heimat — echt & gut“ KE Bio-Zitrone Bd 11 Rohschinkenscheiben, z.B. Landrauchschinken \ von Hofglück » Wu AR Bratôl A EN Fischgrillgitter oder Küchengarn Zubereitung: Lx WE zt 1. Forellen unter kaltem Wasser gut säubern und mit AR 5 là Küchenpapier trocken tupfen. Dann die Bauchhöhlen mit der weichen Butter einstreichen, mit Pfeffer und Fenchel- | samen würzen sowie je zwei Dillzweige hineinlegen. Zitrone waschen, der Länge nach halbieren, in Scheiben schneiden, ebenfalls in die Bauchhöhlen füllen und diese js 3 verschließen. Pro Forelle je drei Schinkenscheiben überlap- pend auslegen und die Fische darin einschlagen. 2. Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Die Fische in Grillgitter geben oder mit Küchengam verschnüren. Die Oberflächen dünn mit Öl bestreichen und die Forellen auf den Rost geben. Bei mittlerer Hitze von jeder Seite acht bis neun Minuten schön knusprig grillen. Pe 3. Fische aus dem Gitter nehmen oder Garn entfernen und servieren. À g ä NT. EIT MT BEI ET AT