Marktkauf Prospekt – Angebote ab 17.06.2024 bis 22.06.2024 – Seite 45
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hält sich eingemachte Konfitüre im
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verschlossenen Glas.
Faustregel: Je mehr Zucker verwendet
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wird, desto länger ist sie haltbar.
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AUF DAS VERHALTNIS
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Beim Einmachen spielt der Zucker eine
wichtige Rolle. Je nach Gelierzucker
variiert die Obstmenge. Beim 2:1-Gelier-
aucker nimmt man beispielsweise
auf einen Teil Zucker zwei Teile Obst.
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Die Erdbeeren waschen, putzen, würfeln
Die Erdbeer-Zucker-Mischung bei starker
Sofort randvoll in saubere Gläser füllen und
und mit Gelierzucker sowie 5 g Zitronen-
Hitze etwa drei Minuten lang unter
fest verschließen. Diese sollten kühl
süure mischen. 30 Minuten ziehen lassen.
ständigem Rühren sprudelnd kochen.
und dunkel gelagert werden, z.B. im Keller.
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Südzucker
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Gelier Rübenzucker 2:1
Dr. Oetker Gelierzucker
Dr. Oetker Zitronensäure
500-g-Packung
108
Extra 2:1 500-g-Packung
zu
Ber, 25-g-Packung
0
(lkg =€1,98)
(1 kg = € 4,38)
(I kg = € 39,60)
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