Marktkauf Prospekt – Angebote ab 02.08.2021 bis 07.08.2021 – Seite 2
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Wer sich vegetarisch oder vegan ernähren möchte, muss beim
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Grillen nicht auf Gaumenfreuden verzichten: Von frischem
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Gemüse bis zu pflanzlichen Alternativen für Molkereiprodukte und
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Fleisch — bei EDEKA finden Sie alles für Burger & Co.
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Gegrillte
Ob klassisches Gemüse wie Maiskolben,
Champignons, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln,
Auberginen
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Auberginen und Zucchini, ausgefallenere
Grill-Zutaten wie Fenchel, Kürbis, Pak Choi
Diese vegetarische Leckerei ist mehr als
und Avocado oder Obst wie Banane, Wasser-
nur eine Beilage: Füllen Sie halbierte
melone und Nektarine — was sich für die
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und ausgehöhlte Auberginen mit einer
Pfanne eignet, kann auch auf den Grill. Tipp:
Um Gemüse vor dem Austrocknen und Ver-
Salsa aus Mais, Cherrytomaten, Feta,
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Frühlingszwiebeln, schwarzen Oliven,
brennen zu schützen, sollten Sie es vorab mit
Kapern und Tomatenmark. So kann es
hitzebeständigem Pflanzenöl einstreichen.
das Gemüse locker mit jedem Hauptge-
Für ein tolles Aroma können Sie es auch in
richt aufnehmen.
einer
Marinade
etwa
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aus Öl, Zitronen-
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saft oder Essig,
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Gewürzen
und
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frischen Kráutern.
Oder reichen Sie
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einen Dip dazu.
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EDEKA Mix-Teller
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Tofu-Burger mit
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Avocadocreme
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Aus Tofu, fein gehackten Zwiebeln
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und Paprika, Senf, Panier- und
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Johannisbrotkernmehl
können Sie
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ganz einfach köstliche vegane Burger-
Pattys zaubern. Dazu empfehlen wir
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eine pikante Sauce aus Tomatenmark,
Chili, Zitrone und Agavendicksaft sowie
Dieses Rezept beruht auf dem
eine Avocadocreme mit Basilikum. Das
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finden
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online
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Fotos: Patrick Reimann Photodesign
EDEKA, Kate Macate/stock.adobe.com
Informationen dazu finden Sie auf:
Rezept
www.edeka.de/rezepte
www.edeka.de/suedwest
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