Marktkauf Prospekt – Angebote ab 16.08.2021 bis 21.08.2021 – Seite 10

PS 4 5 AP „dl N 7 pa VOE) AN N == = à NS N Guocchi nen A wie in der Trattoria Die kleinen KlöBe aus dem Kühlregal sind echte Verwandlungskünstler. Sie schmecken gebraten, gekocht oder überbacken. Lassen Sie sich von unseren Rezeptideen inspirieren und genießen Sie Gnocchi immer wieder anders. Ne = SüBkartoffel-Gnocchi nf - ar In r mit Erbsenpesto an) Tun Dr ur ur Er Er Er Er Er Er Er Er Er Er ru rue rer TE) À TE Es . a. js 300 g Austernpilze ST Yr Zwiebel, rot ige, 80 ml Olivenöl zis Ben. ZE CRUE EC Late es 80 ml WeiBwein 1EL Zitronensaft 1 Bund Basilikum wee. 25g Mandeln, gemahlen QUES Salz Ale QUES Pfeffer, frisch gemahlen C1 je 40 ml Sonnenblumenöl QUES Zucker 500 g SüBkartoffel-Gnocchi von Bürger Fotos: EDEKA, Bürger GmbH & Co. KG, Maria.Epine/jenesesimre/stock.adobe.com 1 Die Austernpilze vom Strunk befreien und in sehr feine Streifen schneiden. 2 Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Drei Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig andünsten. Dieses Rezept beruht auf EDEKA ae 3 Die Erbsen zugeben und ebenfalls etwa zwei Minuten andünsten. Die Hälfte der Erbsen in dem Mix-Teller-Prinzip. ein hohes Gefäß geben, die übrigen bis zur weiteren Verwendung beiseitestellen. Weitere Informationen dazu finden Sie auf: 4 Den Weißwein, das übrige Olivenöl, den Zitronensaft, die gezupften Basilikumblätter und 9.7 www.edeka.de/suedwest die gemahlenen Mandeln in den Becher zu den Erbsen geben und mit dem Mixstab … AN fein pürieren. Das Erbsenpesto mit Salz und Pfeffer sowie etwas Zucker würzen. % 7 en 5 Das Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und die Austernpilze darin knusprig x} anbraten. Die Pilze aus der Pfanne nehmen und zu den übrigen Erbsen geben. Nd C7 6 Die Gnocchi nach Packungsangabe zubereiten und mit den Pilzen und den Erbsen vermengen. In tiefe Teller anrichten und jeweils etwas Erbsenpesto darübergeben. CLIS E Aromatischer Salat # EEEN) 2 N En” F Puristen genieBen die kleinen KlöBe nur mit flüssiger Butter, 7 e Salbei und Parmesan. Aber auch als mediterraner Gnocchi- re Salat machen die Nocken eine gute Figur. In unserem Rezept > ea kombinieren wir sie u.a. mit Serranoschinken, Tomaten und À à NS N a V, Rucola. Das Rezept gibt's unter: www.edeka.de/rezepte tes 2% ff 6 EN Lo A