Marktkauf Prospekt – Angebote ab 30.08.2021 bis 04.09.2021 – Seite 16
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Marktkauf Prospekt – Angebote ab 30.08.2021 bis 04.09.2021 – Seite 16
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HeiB geliebt: Kürbis & Birne
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Bei Suppenliebhabern stehen Kürbisse hoch im Kurs. Besonders gut eignen sich
die Sorten Hokkaido und Butternut. Wir haben uns für Letzteren entschieden und
ihn zusammen mit Birnen, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch und Gemüsebrühe
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gekocht. Obenaufkommen Cracker. Dafür werden einfach gehackte Kürbiskerne
mit geriebenem Parmesan vermischt und im Ofen gebacken.
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Alle Rezepte finden
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Sie unter:
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www.edeka.de/rezepte
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Würziges Pesto:
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Kürbiskernöl & Kerne
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Nicht nur das Fruchtfleisch des Fruchtgemüses — denn dazu
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zählen Kürbisse — lässt sich vielfältig zubereiten. Aus
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Kürbiskernen und Kürbiskernöl wird in Verbindung mit
Basilikum, Knoblauch, Olivenöl und Hartkäse ein würziges
Pesto. Dieses können Sie klassisch mit Nudeln oder als Würz-
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sauce zu Fleisch genieBen.
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Alina Bellwon
Scheck-
in Emährungsservice
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Ich mach, was mein Herz mir sagt!
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Sehr beliebt ist der Hokkaido-Kürbis. Seine Schale
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wird beim Kochen weich und kann mitgegessen
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werden. Der aromatische Butternut macht sich gut
in Suppen oder als Püree. Wenn Sie gefüllten
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Kürbis zubereiten möchten, ist die Bischofsmütze
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ideal. Und als Rohkost, zum Beispiel im Salat, emp-
fehle ich Gorgonzola-Kürbis. Diese Sorte erinnert
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geschmacklich an Süßkartoffeln.
Fotos: EDEKA, Patrick Reimann Photodesign, arkadiwna/stock.adobe.com
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