Metro Prospekt – Angebote ab 10.06.2021 bis 16.06.2021 – Seite 4

GEBALLTE FISCHKOMPETENZ — EILEEN WEBER [| Il PRO 2 TRACE ij Eileen Weber hat 2020 Ihre Fortbildung zur Fischsommeliere erfolgreich abgeschlossen und stellt heute einen der beliebtesten Fische aus dem Mittelmeerraum vor Der Wolfsbarsch - Der zu der Familie der Barsche gehörende Fisch lebt im Nordostatlantik und küstennahen Regionen des Mittel EN IA) ‚uch in der Nordsee und dem Schi LU] = Meer ufinden. Der ulm roße und biszu10 kg schwere Fisch wirdaaufgrund der Aufzucht in Aquakulturen im Mittelmeer ganz. Tintenfischfilet ‚jährigangeboten. Dank: RENEE r feinen In Lake, ca. 30-40 g/Filet HOT ignet sich der Wolfsbarsch besonders für die Wildfang Südostpazifik Zubereitun Is ganzer Fisch, sowohl gegrillt, Wissenschaftl. Dosidicus gigas 9 ES CI ot vom Tintenfisch Mageres, bissfestes Fleisch kg 9 9 É- 2% ee > D. = PRO à TRACE Er, on Na De AS ET > un x White Tiger Garnelen Roh, 20-40 Stück/kg Aquakultur Spanien/Ecuador bi Wissenschaftl. Litopenaeus vannamei * Feste Konsistenz, ideal für — leichte Gerichte kg (16,04) ls ol PRO & Thunfischsteaks TRACE zm LI F Ohne Haut, ca. 200 g = Lo Wildfang > TRACE Indischer Ozean be Wissenschaft, Seezunge À Em albacares = Nr Mit Kopf, ausgenommen, ‘a El 300-400 g/Stück Wildfang Nordostatlantik Wissenschaftl. mn solea 90 à zn 5 oo vr) Ei fs 29 (31,99) ms d 9 9 MSC Kabeljau Loins PRO Grätenfreie Rückenfilets, TRACE mit oder ohne Haut Wildfang Nordostatlantik Wissenschaft! Gadus moruha Al kg * U TRACE Z Pr eo (20,32) GERE Re Bor In ET 1 = TRACE + ir Kalmar Le AN Patagonia Wildfang West Pazifik je kg 9 9 Wissenschaftl Laligo gahi 9 9 DCS 06-2021, KC ACT B weitere Infos unter: wurw metrode/pratrace