Metro Prospekt – Angebote ab 15.04.2021 bis 21.04.2021 – Seite 2

CAT AR SEEN LAVA » KEVIN KIJAK [| TRACE ad > Kevin Kijak hat seine Fortbildung der IHK zum Fischsommelier erfolgreich abgeschlossen und erzählt heute etwas über den Seelachs. = Das Hauptvorkommen des hierzulande meistverkauften Seelachses ist der Atlantik Der Seelachs ist ein Magerfisch Rotbarschfilet x mit einem Fettanteil von ca. 1% und zählen zu der Familie Mit und ohne Haut, — der Dorsche. 120 g+/Filet Sie leben zu meist in kalten Gewässern des Nordostatlantiks. Wildfang Nordostatlantik Wissenschaftl: Sebastes marinus Der Seelachs ist auf Grund der Feste seines Fleisches und der | vielseitigen Verwendbarkeit in Deutschland als Fischsommelier Sebastes norwegicus. Speisefisch sehrbeliebt. sebastes mentella KEVIN KIJAK Festes, rotweißes Fleisch, herzhaftes Aroma Grofimarkt Kiel u” kg 99 97) 4 En Er LU == Lias TRACE Kevin Kijak's Deutscher er Rezept-Tipp! Edelsaibling Mit Kopf, ausgenommen. 300-700 g/Stück Seelachs im Bierteig Aquakultur Deutschlan finden Sie online unter ë - Wissenschaftl.: Salvelinus fontinalis www.metro.de/fisch mi 3 “le 99 83) Kalmar Teppichmuschel Patagonia Wildfang West Pazifik Vongole Verace Wissenschaft. ze Von Hand geerntet TE £ 5 Aquakultur Loligo gahi Mittelmeerraum kg A Wissenschaft! IA Tapes philipinarum [4:0] Ideal für Pastagerichte 99 TRACE kek em ve (9,62) White Tiger Garnelen 1m mn Gekocht. 40-60 Stück/kg TRACE Augakultur Spanien/Ecuador LEN PRO 9 9 Wissenschaft! Litopenaeus vannamei Bissfeste Konsistenz —— us * 12 13,90) a © IM + TRACE, PRO © Bu U Lt) PEU Ca Ch Ld Mit und ohne Haut, Salma verschiedene Sortierungen, aufgetaut Lachsrückenloin Ohne Haut, vak-verp. -Wisser -Wildfang Osteuropa ‚Aquakultur Norwegen chaftl.: Sander lucioperca Wissenschaft! Salmo salar - Mageres, fettarmes Flei cl Grâtenfreie Lachs-Rückenfilets (7,1) 99 kg 29 (32,09) B weitere Infos unter: wwew.metro.de/protrace