Metro Prospekt – Angebote ab 20.02.2020 bis 26.02.2020 – Seite 5

a Ce Uyle A, OUT Irish foods : Dry aged Irisches Tomahawk-Steak m Rinder-Entrecöte mit langem Rippenknochen in Scheiben 21 Tage gerelft a g Vak-verp 49 © kg (19,78) “4 GE > À KE ‘ Dry aged = Irisches Rinder Roastbeef 28 Tage gereift > DAN 01 1/3 Stücke à ca. 3 kg ze KETTYLE HAND Vak-verp kg 4 9 SELECTED Ld Viele Jahre hat Kettyle gebraucht um den gs Dry Aging Prozess zu perfektionieren. = À Dry aged Seit 2004 produziert die Firma Kettyle Beef das Ë patentierte, in Meersalz gereifte Dry Aged Beef, %: Irisches Rinder das aus bestem, ausgesuchtem irischen Angus- Sa £ Entrecöte (Ribeye) und Hereford Qualitäts-Ochsenfleisch besteht. 9° 28 Tage gereift Nur nach sorgfaltiger Prüfung und Elgnung werden 1/2 Stücke à ca. 3kg Tell für die Dry Aged Reifung zugelassen und ver- Vak-verp. wendet. Das kontrollierte Fleisch reift am Knochen jekg 99 81) in klimatisierten Salzkammern. Mit der ent- = sprechenden Luftfeuchtigkeit und Dauer wird das beste Dry Aging Relfeergebnis erzielt. Dies verleiht. ‚dem Fleisch eine außergewöhnliche Farbe, Konsis- tenz und Geschmack. Die Fleischfasern werden zart und das Fleisch bekommt seinen typischen, mild- nussigen Geschmack Es zergeht buchstäblich auf der Zunge, bleibt dabei dennoch angenehm Go Ai bissfest. Erst dann spricht man bei Kettyle von Dry aged a Re os DryAgedBeef. Irisches Rinderfilet Namhafte Zeitschriften bestätigen 14 Tage gereift das Edel-Fleisch als vielleicht das Beste Fleisch der Welt" jak-verp kg 7 9 amen nr sbo 84 Le On 7 jj nk | 1 | (4 ee ZA EE 7 Re, ; METRE | Chf Wiesbauer Sonntagsaufschnitt Aus Österreich Delikatess Tulip Riesen-Bockwurst/ 4-fach sortiert Bacon Geschnitten Bockwurst Geschnitten Versch. Sorten 69° 2xca.1309/19xca. 809 FE 5 5 (2,88) 99 Packung kg EC EE