Metro Prospekt – Angebote ab 24.06.2021 bis 30.06.2021 – Seite 2
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Metro Prospekt – Angebote ab 24.06.2021 bis 30.06.2021 – Seite 2
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GEBALLTE FISCHKOMPETENZ —
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KEVIN KIJAK
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Kevin Kjak aus dem Großmarkt
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start den Matjes vor.
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ur Familie der Heringe und wird von Mai bis Juli, vor
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seiner Geschlechtsreife gefangen. Direkt nach dem Fangen wird der
Kabeljaufilet
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Fisch gekehlt und gesalzen. Die Bauchspeicheldrüse bleibt jedoch
Ohne und mit Haut.
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erhalten, denn erst die dari
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lassen den Matjes
verschiedene Sortierungen
weich werden. Dabei ist der Salzwasserfisch drei bis fünf Jahre alt.
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Aus nachhaltigem Wildfang,
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hit vorallem die Nordsi
Die Fische
Nordostatlantik
schimmern silbrig und habeı
tes, rötliches und sehr fettreiches
Wissenschaftl. Gadus morhua
Fleisch. Sie können bis zu 20 Zentimeter groß und bis.
Mageres Fleisch mits
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Fischsommelier
KEVIN KIJAK
aftiger Konsistenz
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Grofmarkt Kiel
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Schwertfisch-
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Kevin Kijak's
Mit Haut, aufgetaut,
Ca. 200-400-g-Stück
Vakuum-verpackt
Rezept-Tipp! : #
Wildfang Indischer Ozean
Wissenschaftl: Xiphas gladius
Matjesfilet an Sommersalat
finden Sie online unter
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www.metro.de/fisch
Rotbarschfilet
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Mit und ohne Haut, 120 g+/Filet
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Wildfang Nordostatlantik
Wissenschaftl.: Sebastes
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marinus Sebastes norwegicus,
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Festes, rotweißes Fleisch,
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herzhaftes Aroma
MSC
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Holländische Matjes
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2er-Schale, mit Zwiebeln
Wildfang Nardost Atlantik
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Wissenschaftl: Cupea harengus
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Mild salziger Geschmack,
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Seesaiblingsfilet
Mit Haut
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Aquakultur Island
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Salvelinus alpinus,
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Festes, rotes Fleisch,
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angebote
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White Tiger
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Garnelen
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Gekocht, 40-60 Stück/kg
Aquakultur Spanien/Ecuador
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Litopenaeus vannamel
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Bissfeste Konsistenz
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(14,97)
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