Metro Prospekt – Angebote ab 11.02.2021 bis 24.02.2021 – Seite 6

nz le 16% foods À a À dl ir £ À er LS x Ee ir Ft DRY AGED BEEF KETTYLE HAND SELECTED L. 4 Dry aged Viele Jahre hat Kettyle gebraucht um den Dry Aging Prozess zu perfektionieren. Irisches Tomahawk-Steak Seit 2004 produziert die Firma Kettyle Beef das patentierte, in Meersalz gereifte Rinder-Entrecôte mit langem DER Eee een hen Angus- und Hereford Rippenknochen in Scheiben Qualitäts-Ochsenfleisch besteht. 21Tage gereift 9° Nur nach sorgfältiger Prüfung und Eignung werden Teile für die Dry Aged Reifung Ca.lkg zugelassen und verwendet. Das kontrollierte Fleisch r LUDO NE ad Vak-verp Salzkammern. Mit der entsprechenden Luftfeuchtigkeit und Dauer wird das beste kg 69 93) DryAging Reifeergebnis erzielt. Dies verleiht dem Fleisch eine außergewöhnliche Farbe, Konsistenz und Geschmack. Die Fleischfasern werden zart und das Fleisch bekommt seinen typischen, mild-nussigen Geschmack. Eszergeht buchstäblich auf der Zunge, bleibt dabei dennoch angenehmbissfest. Erst dann spricht man bei Kettyle Ber. von DryAgedBeef. na Namhafte Zeitschriften bestätigen das Edel-Fleisch als vielleicht das .Beste Fleisch der Welt" Sr > N 6 +0 © et Dry aged Irisches Rinder Roastbeef 28 Tage gereift * 1/3 Stucke à ca. 3 kg Vak-verp » Pr kg (20,96) à a | & ; rn | Dryaged Ed Irisches Rinderfilet BY 14 Tage gereift Dryaged Ca.2kg Irisches Rinder — er Entrecöte (Ribeye) 28 Tage gereift 1/2 Stücke à ca. 3kg Vak-verp kg 99 88) 99 37) Gül vom 11.02. 02.2021 CO E Ll