Metro Prospekt – Angebote ab 12.03.2020 bis 25.03.2020 – Seite 10
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Metro Prospekt – Angebote ab 12.03.2020 bis 25.03.2020 – Seite 10
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Kalbs-Semerrolle
Calzkg
m verp.
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1099 (1176)
Eko
HELLES
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KALBFLEISCH
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TRACE
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=
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Kalbsoberschale
L 4
HS
Mit Deckel
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Ca.4kg
Niederl. Zerlegung
Herkunft und Wissenswertes
ER
Vak-verp.
Fe
Helles Kalbfleisch stammt von Kälbern, die
Ki
in einem Alter von bis zu max. 8 Monaten ge-
El
gi
a
Be.
*
8 Monate sind, dürfen laut EU Recht auch als
schlachtet werden. Nur Tiere, die jünger als
A
ERBEN
Kälber bezeichnet werden.
11
(12,83)
Dieses Fleisch hat die bekannte helle Fleischfarbe,
eine feine und kurzfaserige Struktur, und ist sehr
3
zart und mager. Des Weiteren ist Kalbfleisch für
den feinen Geschmack beliebt.
[|
Unser Handelspartner ist seit Generationen mit
Nd
der Aufzucht von Kälbern vertraut. Die Kälber
werden in den kontrollierten Qualitätszucht-
Kalbsrücken
betrieben in Gruppen gehalten. Die Ställe sind
ohne Knochen
\
großzügig bemessen, gut belüftet und verfügen
V1und1/2 Stücke
Niederl. Zerlegung
über viel Tageslicht.
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Dn
a
À
= 2-4 Kg, vak-verp.
Das Futter besteht neben Milchprodukten auch
fe
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aus Raufutter.
ist gesetzlich vorgeschrieben,
a
da Raufutteı
das Wohlbefinden der Kälber
sehr wichtig ist.
1393 (14,97)
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Ld
A
S
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Kalbs-Steakhüfte
Ohne Deckel
Niederl. Zerlegung
Ca.
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em -verp.
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Ea
144 (5,50)
10
FLEISCH
Gültig vom 12.03. - 25.03.2020
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