Metro Prospekt – Angebote ab 16.01.2020 bis 29.01.2020 – Seite 4

£ En Ei À pool Bömlo Lachs Mit Kopf, ausgenommen, ca.2-7 ki ca Aquakultur Norwegen Lr von ES Wissenschaftl, GEN AN à N a salar pus AUS Ea UN) Ni mi 7 ae 49 15) 5 A gr € Rotbarschfilet # Mit und ohne Haut, 120 g+/Filet Wildfang Nordostatlantik Wissenschaftl: Sebastes #2) # marinus Sebastes norwe- gicus, sebastes mentella Fostes, rotweißes Fleisch, za Aroma — Ea 5 5 Ee an 139 99 97) DER KALMAR Ns 5 a Ein besonderes Erlebnis für Ihre Gäste. Seeteufelschwänze Ohne Kopf, 1-2 kg/Stück Diese besonderen Weichtiere zählen zu den italieni- À Wildfang Nordostatlantik a Wissenschaftl CAE Et iten und geniefen dort durch ihr Lophius piscatorius weißes, zartes Fleisch einen hohen Stellenwert. 3 Weißes, festes Fleisch, Ob als Kalmarringe, in Streifen geschnitten oder ken \ — für ein Fischragout gefüllt, lassen sich Kalmare auf verschiedene Art SS Ea À und Weise in der Küche zubereiten. Sie gehören in g' die Familie der Tintenfische, unterscheiden sich AE. \ neben Ihrem Körperbau jedoch deutlich durch ihre ke zehn Fangarme von dem achtarmigen Oktopus. L Ef à 2 a 13 (23,53) Tipp: Den Kalmar vor dem Anbraten kurz in kochendes i & & Wasser geben, so wird das Fleisch zart. A je _ > 4 € 1; mat & Kalmar be % px Patagonia Wildfang West Pazifik hi Wissenschaftl, 4 M — gahi a = Ea ol Wee g' © 72 (8,55) nn Gültig vom 16.01. - 29.01.2020 Frischfisch-Angebste gelten nur in Märkten mit einer Frischfisch-Abteilung