Metro Prospekt – Angebote ab 09.09.2021 bis 09.10.2021 – Seite 1

Rezept-Tipp von Fischsommeliere Eileen Weber Großmarkt Sankt Augustin A Ce MM a Ya Me a al 7 (4 En za a | ar 3 3 ER, ee LS Pr ef heff 4 ré À e = j EN and a 4 En m sr at > fi : Le F Be = g ZUBEREITUNG 1. Den Pulpo gründlich reinigen und trockentupfen 2. Bei mittlerer Hitze den Pulpo mit ein wenig Wasser für ca. 50 Minuten in einem großen Topf kochen 3. Mit der Zeit verändert der Pulpo seine Farbe und Konsistenz. Das Fleisch wird rot und weich genug, dass es sich ohne großen Aufwand durchtrennen lässt. 4. Wenn der Pulpo zart gekocht ist, die einzelnen Beine abnehmen und zusammen mit dem, in Scheiben geschnittenen, Knoblauch und den Kräutern in einer Pfanne für ca. 5 Minuten scharfanbraten. www.metro.de/rezepte METRO Deutschland GmbH, Metro-Stv.B. 40235 Düsseldorf [METRO