Metro Prospekt – Angebote ab 01.07.2020 bis 31.07.2020 – Seite 1

4 N +. À » r * Couscoûs mit Ruco d -Petérsilien-Pesto, ù /Hähnchen, an Bohnen mu Grana Padarto D. % 4 Es U.) ves POS we 2 ga Eee Ce % A 4. IE Vu TE 5 4 CA. I SE GS uch pj Le” Eu / Jin 5 |: Bu fs" Ar en PR ss Zutaten (4 Personen) Zubereitung 200g Couscous Für das Pesto Rucola, Petersilie, eine Knoblauchzehe, Pinienkerne, 100g Rucola geriebenen Grana Padano und 100 ml natives Olivenöl extra in einem Mixer 100g Grana Padano zu einer glatten Creme pürieren. 400g Hähnchenbrust 300 grüne Bohnen Grüne Bohnen in reichlich Salzwasser vorkochen, abtropfen und abkühlen lassen. 1 Bund Petersilie Das Hähnchenfleisch in Würfel schneiden und mit einer Knoblauchzehe und etwas Olivenöl kurz in einer beschichteten Pfanne anbraten. Danach mit 2 Knoblauchzehen Zitronensaft ablöschen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 1 Zitrone (Saft) 50g Pinienkerne Den Couscous nach den Packungsangaben garen. Anschließend Pesto, natives Olivenöl extra grüne Bohnen und Fleisch hinzugeben und mit Rucola und grob geraspeltem Grana Padano garnieren. Salz Pfeffer \ IHR LIEFERSERVICE _',) Nur für Gewerbetreibende Fü onomie und GroBverbrai