Metro Prospekt – Angebote ab 17.06.2021 bis 17.07.2021 – Seite 2
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Metro Prospekt – Angebote ab 17.06.2021 bis 17.07.2021 – Seite 2
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Getullte À
MIT SAUERKRAUT-
SALAT (VEGAN)
Zubereitung:
Die Ananas halbieren, den Strunkkeilförmig
herausschneiden und entsorgen. Das Frucht-
fleisch ausstechen und klein schneiden, die
‚Ananashälften aufbewahren. Die Bananen
‚schälen undin Scheiben schneiden. Das Sau-
erkrautabgießen, abtropfen lassen undmit
den Früchten in einer Schüssel mischen.
Die Sprossen verlesen, waschen und
trocken tupfen. Orangensaft und Öl
zugeben undalles gut vermischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Salat in die Ananashälften füllen, mit
den Kernen bestreuen und mit Koriander
garniert servieren.
Rezept für 4 Portionen
Zutaten:
2 METRO Chef Baby-Ananas
2Bananen
x
‚600 gMETRO Chef Sauerkraut, Dose
1 kleine Handvoll Rotkohlsprossen
1/2 Orange, Saft
3ELRapsöl
N.B. Salz
N.B. METRO Chef Pfeffer, aus der Mühle
2EL METRO Chef Cashewkerne
A
2
2EL METRO Chef Erdnusskerne,
ungerôstet
Je
3
METRO Chef Koriandergrün,
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zum Garnieren
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