Tchibo Prospekt – Angebote ab 09.08.2021 bis 31.08.2021 – Seite 137
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Tchibo Prospekt – Angebote ab 09.08.2021 bis 31.08.2021 – Seite 137
u
u
Kennen Sie eigentlich
den Unterschied
zwischen Espresso
und Caffè Crema?
PD) dl
Während die Kaffeebohnen für den Espresso in der
Regel länger und dadurch dunkler geröstet werden,
wird für einen Caffe Crema auf eine kürzere
Röstung gesetzt, wodurch die Bohnen eine hellere
Farbe aufweisen.
Bei der Zubereitung von Espresso wird ein deutlich
feinerer Mahlgrad verwendet als für Caffè Crema.
Für beide ist wichtig, dass das Wasser unter hohem
KR
Druck durch das Kaffeemehl gepresst wird, damit
die charakteristische Crema entsteht, die wesentlich
zum Geschmack beiträgt. Für einen Caffè Crema
wird dabei viermal so viel Wasser durch das Kaffee-
mehl gepresst als für einen Espresso.
Indre,
=
SF
ze
Tchibo Kaffee-Sommelière
en
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BARISTA KOLUMBIEN
Caffè Crema'
A.
Vollmundig und
E
temperamentvoll
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Intensität:
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222220
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1 kg Ganze Bohne
B
01154 751
16°°
Z
Durch den Tchibo Aromaver-
schluss bleiben die Bohnen
HABEN SIE LUST AUF NOCH MEHR
besonders frisch und werden
vor Licht und Sauerstoff
SPANNENDES KAFFEE-WISSEN?
geschützt.
Ne
®
Infos auf community.tchibo.de/kaffeecampus
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