Aldi Nord Prospekt – Angebote ab 01.10.2021 bis 31.10.2021 – Seite 34
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Aldi Nord Prospekt – Angebote ab 01.10.2021 bis 31.10.2021 – Seite 34
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mit Senf-Honig-Pilzen.
Vorbereitungszeit: ca. 10 Min.
Personen
Zubereitungszeit/Garzeit:
EEE
ca. 35 Min.
ZUTATEN:
1
% TL
808
Gourmet Black Angus Bresaola
Le Gusto Rosmarin, geschnitten
500g
Brokkoli
PAIE
Le Gusto Gewürzmühle, Sorte
nach Bedarf
Pfeffer, bunt
Le Gusto Gewürzmühle,
Sorte Meersalz, grob
2 Gläser
Gourmet Pilze,
CRTC
Gut Bio
DJ
d
Sorte nach Belieben
Kräutertopf,
Sorte Basilikum
1EL
Gourmet Spezial-Ôl,
Sorte nach Belieben
500g
Gourmet Frische Pasta',
Sorte nach Belieben (2 Pckg.)
2EL
Milsani Creme fraîche Classic!
100 ml
King’s Crown
1-2 TL
Delikato Delikatess Senf,
Rote-Bete-Scheiben/Würfel-Aufguss
Sorte mittelscharfer Tafelsenf
1EL
Trader Joe’s Pinienkerne
1-2 EL
Gut Bio Bio-Honig,
2EL
Gourmet Gerollte Meersalzbutter!
Sorte nach Belieben
Ar
ZUBEREITUNG:
1. Schinken in einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten knusprig braten, herausnehmen und auf
Küchenpapier legen. Brokkoli putzen, in Röschen zerteilen, waschen und in leicht gesalzenem kochenden
Wasser ca. 5 Min. garen. Basilikum waschen, trocken tupfen, Blättchen abzupfen und fein hacken.
2. Nudeln in leicht gesalzenem kochenden Wasser ca. 3-4 Min. garen. Rote-Bete-Aufguss erhitzen und
mit den abgetropften Nudeln vermischen.
ETC EE CEE Ta eha APT ET: ACR PT TS CL a:
Brokkoli zufügen, in der Butter schwenken und mit % TL buntem Pfeffer und nach Bedarf mit Salz
würzen. Pilze abtropfen lassen und dabei den Aufguss auffangen. Pilze mit Öl in das Bratfett des
Schinkens geben und anbraten. Pilz-Aufguss und Creme fraiche zufügen, aufkochen, etwas einkochen
lassen und mit Senf, Honig, % TL buntem Pfeffer und nach Bedarf mit Salz abschmecken.
4. Schinken in „Chips“ brechen. Pasta mit Brokkoli und Pilzen auf Tellern anrichten, mit Schinken und
Basilikum sowie Roter Bete (nach Belieben) garnieren und servieren.
Flasch
Tipp: Die Sauce mit etwas Grauburgunder QBA verfeinern.
Passt dazu:
95
Grauburgunder
QbA
Cfilen Appobt!
ELC
ee
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